Zamrznjeni gozdni sadeži - kulinarika.net

cobiss  

član od: 4.6.2011

sporočila:32

tema odprta - 18. avg 2011 18:34 | ogledi: 11.326 | odgovori: 11

Ali je rok trajanja v primeru, da kupim zamrznjene gozdne sadeže in jih nato pretresem v nepredušno zaprto posodo ter hranim v hladilniku, res samo 8 ur, kakor piše na embalaži? Ali je to pretiravanje?

cobiss

Viva Meier  

član od: 20.12.2009

sporočila: 673

18. avg 2011 19:41

Odtopljeni sadeži bodo po vseh pravilih fizike plavali v vodi, ki je idealna za začetek gnitja, poleg tega so razne maline in robide, ki so ponavadi v teh miksih strašno občutljive po strukturi in že "suhe" (obrane iz grma) začnejo gniti res zelo hitro, kaj šele v jezeru vode. Tako, da jaz bi se kar držala teh 8ih ur, pa še to bi jih odtajala na kakem cedilu, da se malo osušijo.

Viva Meier

Terman  

član od: 11.5.2011

sporočila: 277

18. avg 2011 19:43

Jaz si bom pa malo sposodil tole temo. A je kdo v trgovini opazil še kakšno zamznjeno sadje poleg jagodičevja in višenj?

Terman

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

18. avg 2011 20:24

Kaj konkretno pa iščeš? Maline so jagodičevje, brusnice, robide, borovnice tudi. Saj jabolk, hrušk, breskev, marelic, sliv,.....pa res ne prodajajo v zamrznjeni obliki.

rimljanka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

18. avg 2011 20:25

cobiss je napisal/a:

Ali je rok trajanja v primeru, da kupim zamrznjene gozdne sadeže in jih nato pretresem v nepredušno zaprto posodo ter hranim v hladilniku, res samo 8 ur, kakor piše na embalaži? Ali je to pretiravanje?

S štoparico v roki pa res ni treba stati. Če boš dala zamrznjene v hladilnik, ni bojazni, da bi se v enem dnevu pokvarili, bodo pa podobni eni polivki, to pa.

rimljanka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

18. avg 2011 20:52

Pa jih pač zdaj zamrzni, ko je za nektarine in breskve višek sezone. Mango pa tako ali tako prihaja iz tropov, kjer ni letnih časov. Rumeno sadje so celo leto tudi ,,konec koncev so tudisadje, saj, če so lubenice, zakaj ne bi bile, pa rumenain, melone se dobijo skozi vse leto, občasno rumene slive,.... O kvaliteti ponudbe pozimi ne bi, ker sama nikoli ne kupujem sliv pozimi, pa melon tudi ne,.... Aja, saj se tudi rumene lubenice dobijo.

Ne morem si pa predstavljati, v čem je čar in  nuja ravno rumenega sadja.

rimljanka

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

18. avg 2011 21:13

Super rumena stvar je ananas, ki se ga da dobiti celo leto

Vendelina jr.

Terman  

član od: 11.5.2011

sporočila: 277

18. avg 2011 21:30

Rumeno sadje je odlična osnova za smoothije. Saj jih zamrzujem, vendar kaj ki imam le en predal v hladilniku (študent). Banane so pa itak obvezne :)

@Vendelina: to pa je zelo dobra ideja :) 

Terman

Monika7  

član od: 22.8.2010

sporočila: 201

19. avg 2011 20:30

A te moti če bi bilo vloženo namesto zamrznjeno? Ker breskve in marelice se dobijo tudi vložene... pa še sladek sok je zraven... Pa v hladilniku neomejeno obstane, tako da ni panike glede roka, medtem ko ima zamrznjeno sadje vseeno nek rok trajanja.

Monika7

Terman  

član od: 11.5.2011

sporočila: 277

19. avg 2011 20:49

Me ne moti, le zamznjeno je bolše.

Terman

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti