Pozdravljeni!
Letos imamo poleg vrta tudi njivo, kjer je zelenjava odlično uspela in jo je kar precej.Cvetače in brokolija je trenutno zelo veliko, pa me zanima, kako ju shranjujete za pozneje oz. za zimo. Ali blanširate ali vlagate? Vsakršnega nasveta bom zelo vesela.
Nikanja
nikanja
Cvetačo in brokoli blanširam in potem zamrznem. Ta varianta se mi najbolje obnese. Cvetačo sem pasterilizirala pa mi ni bila všeč.
martina
lahko pa poveš kje imaš njivo, pridem rabutat, pa ne boš imela težav s shranjevanjem..
Tole je meni zelo dobro
http://www.kulinarika.net/recepti/1241/zelenjavne-jedi/
Sicer pa počnem isto kot megi.
lp
anaevahttp://poosmiinpol.blogspot.com/Jaz cvetače, pa tudi brokolija, stročjega fižola, graha... ne blanširam. Cetačo in brokoli lepo nalomim na cvetke, operem, primerno osušim na brisači in dam v večje vrečke in potem jemljem ven kolikor pač rabim in se mi odlično obnese.
tedykapri nas doma delamo enako kot tedyka in nimamo probčemov, okus je enak :)
ledenka_Tudi jaz postopam enako kot tedyka, tudi blitvo svežo narežem in zamrnem.
regicajaz nekatero zelenjavo (cvetača, fižol, blitva, špinača...) blanširam, ker ima pri uporabi boljši okus. Če sem dala surovo zelenjavo v skrinjo, se je navzela drugih okusov, sploh fižol.
lp
baškaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Hummus namaz
