Kombuča

Pozdravljeni! Zanima me ali ima kdo izkušnje oz pozna Kombučo?

Je goba iz katere se izdeluje čaj. Pravijo ji Kombu-cha. Izvira iz Daljnega vzhoda. Znanstveniki so odkrili, da Kombuča vsebuje sestavine B-kompleksa in E, mlečno kislino, ki veže nase odpadni material in tujke v telesu. Baje je bogata tudi s penicilinom.

Teorijo poznam, prebrala v eni reviji. Zdaj me pa zanima v praksi ali kdo pozna zadevo? Vem, da so pred tremi leti odkrivali pri katerih vrstah raka naj bi pomagala. Pa en kup drugih bolezni. Ima kdo kakšne izkušnje ali pozna koga, ki je zadevo izprobal?

Tanaya

28. jan 2011 17:50

Evo, tule sta že dve temi, v katerih je bilo govora o kombuši:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1739

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1071

Bi bilo smiselno v eni od njih nadaljevati ...

Blanchy

29. jan 2011 23:00

12. feb 2012 10:08

INTERNETNA STRAN

KOMENTARJI

RECEPTI

Recepti kombuča

Kombuča - pridobitev za vse življenje

Ko pridete do gobe na tak ali drugačen način in če boste z njo pravilno ravnali, jo lahko imate za vse življenje. Iz matične gobe nastajajo vedno nove kuture, tako da boste lahko višek dali naprej svojcem ali prijateljem, kakšno gobo pa tudi shranite na hladno, če se z matično kaj zgodi. Če se pač naveličate tega napitka in se odločite, da ga ne boste več pripravljali, potem gobo shranite v hladilnik z nekaj sladkanega čaja. Tako lahko živi cca 3 mesece.

PRIPOROČAM, DA POSKUSITE TA RECEPT:
Za 2 litra čaja:
2 čajni žlički rdečega čaja - puerth
2 čajni žlički EARL GREY SUPERIOR
1 čajna žlička kitajski zelenegi čaj
180 g sladkorja
Čas priprave cca 5 - 7 dni - stvar okusa

ZA HUJŠANJE IN ZA ZDRAVJE - OKUS PO CVIČKU.
Za 2 litra čaja:
2 čajni žlički rdečega čaja - puerth
1 čajna žlička kitajski zelenegi čaj
3 čajne žličke šipka
3 žlice sladkorj