Pomoč

zdravo,..

v družini imamo alergika na mleko in zato je zelo težko dobit recepte za razna peciva.. edino mleko ki ga lahko pije je sojino ali pa riževo... vse ostalo je prepovedano,..zato vas naproščam če imate kakšne recepte kjer ni mleka,..lahko je margarina saj to lahko nadomstimo z rastlinsko prav tako smetano,... že v naprej se vam zahvaljujem,...

Tatjana1987

16. jan 2011 15:12

Saj mleko lahko nadomestiš s sojinim, riževim ali kokosovim mlekom, jaz to prakticiram, pa mi še nobeno pecivo ni "štrajkalo". Pa tudi če namesto mleka daš radensko not ali vodo, ali sploh opustiš mleko, okusa ne bo preveč spremenilo. Yulchi -.-

16. jan 2011 15:19

Tudi jat nesmem nič iz mleka pa lahko uporabiš res kot pravi julči, sojino, riževo, kokosovo, pa ne bo nič narobe. Lep pozdrav GOGICA

16. jan 2011 16:08

v rastlinski smetani so pa tudi mlečne beljakovine... je treba bit pozoren http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

16. jan 2011 18:24

to da bi nadomestila mleko z sojinim nimam kaj dosti prakse ampak vem da se okus pri pudingih in pri takšnih zadevah spremeni,..in če ostalim povem da je iz soje pol je cela štala,... Tatjana1987

16. jan 2011 18:25

T-Baby,.. vem da so samo mu učitno odgovarja,...kr ne bruha in nima reakcije,...tako da ne vem kaj je tukaj narobe,... Tatjana1987

16. jan 2011 18:55

Tatjana1987 je napisal/a:

to da bi nadomestila mleko z sojinim nimam kaj dosti prakse ampak vem da se okus pri pudingih in pri takšnih zadevah spremeni,..in če ostalim povem da je iz soje pol je cela štala,... Tatjana1987

Torej jim pač ne poveš 

Blanchy

16. jan 2011 20:43

Tudi moj mlajši vnukec ima alergijo na mleko in mlečne izdelke, drugi pa na gluten pa kar lepo skombiniram sladice in piškote....uporabljamo strogo gea margarino in rastlinsko mast...pudinge za njega skuham na vodi in dodam poljubno sadje ali pa naredim preliv iz sadja...ko delam strjenko jo njemu naredim samo iz sojinega pudinga ali jogurta pa čez nabrizgam sojino smetano...pri pecivu pa gledam ,da za njega uporabljam poljubne recepte,kjer ni mleka...in se je čisto navadil.....izbire je kar veliko...pri nas imamo dvojno dieto pa kar gre. lp jelcy Sporočilo je spremenil(a) jelcy dne 16. 2011 20:44

16. jan 2011 20:49

Puding s kokosovim mlekom ne spremeni bistveno okusa, tako da je po moje čisto uporabno, pa ne leza puding ampak tudi zarazlične kreme.  Mamamia

mamamia

19. jan 2011 9:46

hvala vsem za pomoč,..zelo ste mi pomagali,..kr naš mali tui zelo rad pomaga pri peki in sem bila malo zgublena,.. še enkrat hvala :D Blanchy: amm,..mam takega pomočnika malega ki ne more bit tiho,.. :D Tatjana1987