Rezanje mesa

Danes se kupila domačo teletino, ki sem jo dobila v kosu, sedaj moram to narezati za zrezke. Kako jo je potrebno rezati vzporedno kakor tečejo vlakna ali ravno pravokotno na vlakna. Nekje sem slišala, da je to pomembno, samo ne vem kako je prav. NUJNO!!!!!!

Blitva

Pravokotno na vlakna.

ajmar
Oglas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.