Riževa moka

Riževo moko lahko kupite v Sparu ali Intersparu,na oddelku , kjer so stvari za kitajsko kuhinjo. Uporabila je še nisem. Je pa dobra ideja. martina

Zadnjič sem kupila riževo moko v Tušu in sem jo včeraj prvič uporabila za zgoščevanje raguja iz stročnic. Zadeva je krasno uspela, nihče ni opazil razlike, jaz pa sem imela boljši občutek, ker mislim, da je bolj zdrava od pšenične moke. ZIMA

Ravno v nedeljo sem pekla postrvi z riževo moko. Je super, ker je na otip kot pecilni prašek in se res dobro oprime rib. Skorja rib je odlično hrustljala. Boste pa imeli več dela z čiščenjem kuhinje ker moka kar leti naokoli. Prejšni vikend sem pa jo uporabila za zgostitev omake, ko sem delala kitajsko pojedino. Suzi

Riževo moko kupujem v Mercatorju, uporabljam pa enako kot pšenično, ker ne vsebuje glutena. Torej za peciva, palačinke, muffine... Mogoče je pecivo malenkost manj rahlo, ampak še vedno v redu. Avena

Riževo moko lahko kupite v vseh malo bolje založenih trgovinah, jo imam doma prav tako tapiokino moko, ki ji je precej podobna. Je bolj zdrava od navadne moke in prav tako se da z njo narediti vse. Je pa res, da več uporabljam tapiokino moko. Lp, Nina