Ali je kefir=pinjenec?

Zasledila sem da ne smeš pri kefirju rabit kovine ali to velja tudi za cedilo s katerim precediš že narejen kefir? mark5

Jaz sem pa gobico pred časom že imela, potem se mi je pa posušila, ker nisem bila dovolj pazljiva in sem imela obdobje manjšega konzumiranja kefirja. Zdaj bi pa ponovno želela gobico in bi bila zelo vesela, če bi mi jo kak prijazen kuharček odstopil kak delček

Jaz delam kefir, lahko dobiš kulturo, kar pa se tiče pribora iz plastike, se ne sekiram ravno ker nimam plastične žlice. Sporočilo je spremenil(a) ivaana dne 28. jun 2008 16:14:58

Čista neumnost in predsodek je to, da se kovine ne sme uporabiti.

rimljanka - zasebno mnenje

sirotko je dobro piti če imaš holesterol, lp anitram1 anitram1

Nič v zvezi z sirotko ali keferjem, le ime anitram mi je dal misliti od kje ga poznam, pa mi je počasi vžgalo,

 

sladkajmo se

Kefir je čudovita pijača lahko jo delaš z mlekom ki ima manj maščob ni se ti treba bati za holesterol.Zelo rada popijem kefir za malico pa ne rabim nobenih dodatkov,ker ti lepo zapolni želodec pa še zdrav je.S sirotko je pa tako če ti paše ta kiselkast okus ni tudi nič narobe. mark5

Kefirjevo gobico lahko zamrzneš za nekaj časa če se naveličaš delat kefir oziroma takrat ko gremo za dalj časa od doma.V majhno posodico daš gobico jo malo zaliješ z mlekom in potem zamrzneš.Potem ko jo rabiš jo spet odmrzneš in jo rabiš kot prej preizkušeno se obnese. mark5

Američani pinjenec (buttermilk) zelo pogosto uporabljajo v raznih receptih. Zanima me, če se pri nas da kupiti ta pinjenec in kako je pakiran, v trgovinah ga nisem še nikoli videl (res pa je, da ga tudi iskal nisem)... love-rich

V šparu sem zasledila sadni pinjeneg,pakiran je pa v lončkih tako kot jogurt. toppy