Danes je v odaji kdo je kuhar delal sladico mus iz suhih sliv pa nisem zapisala recepta. Na kulinariki pa ne najdem :) a katera pozna to sladico?
urska79
Mus?
član od 2009105 sporočil
član od 2009504 sporočil
Pravilno se napiše mousse, mogoče boš tako imela več sreče pri iskanju.
Drugače pa tukaj vprašaj http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1948
Lizzie
član od 200930 sporočil
Recepta nisem preizkušala (še
), sem pa gledala oddajo.
Mislim, da je uporabil 2,5dcl rastlinske smetane, enako količino navadne sladke smetane, slive je skuhal in zmečkal (palični mešalnik), verjetno gre tudi kaj sladkorja v zadevo, da ni prekisla. To je zamešal v stepeno smetano, potem pa dodal še želatino.
Strjeno zmes je prelil oz. dekoriral z gozdnimi sadeži (zamrznjenemu sadju je dodal sladkor in zadevo malo pogrel in prevrel, da je nastala "omakca") in s čokolado.
Zveni kar dobro
Lp
bombetka
), sem pa gledala oddajo.
Mislim, da je uporabil 2,5dcl rastlinske smetane, enako količino navadne sladke smetane, slive je skuhal in zmečkal (palični mešalnik), verjetno gre tudi kaj sladkorja v zadevo, da ni prekisla. To je zamešal v stepeno smetano, potem pa dodal še želatino.
Strjeno zmes je prelil oz. dekoriral z gozdnimi sadeži (zamrznjenemu sadju je dodal sladkor in zadevo malo pogrel in prevrel, da je nastala "omakca") in s čokolado.
Zveni kar dobro
Lp
bombetka
član od 20082960 sporočil
Če bodo dodatna vprašanja, nadaljujte v že začeti temi, prosim.
moderatorka tulka Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.