Namaz iz paprike in paradižnikov

Tole je bilo pa super.Še dobro,danas je tukaj veliko,ki se spravimo tudi kdaj kaj elsperimentirati.Potem pa malo pregledaš in kar naenkrat rata nekaj dobrega.Probala sem po receptu H&H in je res odličen in res je boljši kot od Ete. Sporočilo je spremenil(a) pepika_66 dne 19. sep 2004 08:51:06

H&M, ali mešanico kisa in vode nič ne odlijemo preden dodamo omako iz ajvarja in gorčice? In še nekaj, ali lahko uporabimo tudi navaden jabolčni kis, namesto kisa za vlaganje? LP katjushka

Ali lahko uporabimo navadni vinski kis? Hvala

kako pa potem uporabite tak namaz ? luna72

Lahko ga ješ samo s kruhom, lahko pa ga ponudiš kot prilogo k žaru. Enkraten je. lp Vesna

Ali mogoče še kdo drug ve odgovora na moja vprašanja? Danes bi se rada lotila tega namaza pa ne bi rada udarila mimo. In še nekaj...kolikšen % kislosti ima kis za vlaganje, jabolčni kis, ki bi ga jaz uporabila ima 5%. LP katjushka

Mislim, da gre pri kisu za vlaganje za 9 %. Ko sem ga jaz delala, ni bilo treba odvzeti nič tekočine. Če pa se ti zdi preredek, je pa malce odvzemi, pa jo potem dodaj nazaj, če bo po tem potreba. Loni Makaroni

Hvala, Loni. Bom tako poskusila in sporočila rezultat. LP katjushka

A res ni nobena naredila z navadnim, vinskim, kisom?Prosim!

mene pa zanima katera vrsta paprike je najboljša za ta namaz babura, paradajz paprika ali rdeča podolgovata otka