tema odprta - 15. dec 2009 13:24 | ogledi: 22.669 | odgovori: 13
zanima me kako se naredi goveji priželjc
rok2
Priželjc
15. dec 2009 14:18
Priželjc najprej skuhaš podbno kot vampe. Ko je mehak ga lahko pripraviš na več načinov . Lahko ga npr. ocvreš, narediš v omaki, dodaš vampom, itd. Sam se ga jedel le nekajkrat in po spominu ni nič posebnega. Tako , za probat pač. LP hedonist
15. dec 2009 14:29
A se ga sploh še dobi? Zaradi norih krav, namreč:))
15. dec 2009 14:31
| iri je napisal/a: |
| A se ga sploh še dobi? Zaradi norih krav, namreč:)) |
Kakšnih norih krav neki! Kot, da ne obstajajo testi in kontrole.
rimljanka - zasebno mnenje
15. dec 2009 14:40
A morda kdo ve, ali se pri nas dobijo za kupit goveje ličnice? Mamamia
mamamia
15. dec 2009 15:07
| mamamia je napisal/a: |
A morda kdo ve, ali se pri nas dobijo za kupit goveje ličnice? Mamamia mamamia |
15. dec 2009 15:17
Mamamia, ti si taka kot moj brat. On bi tuidi sama lička jedel, pa ne samo goveja, baje so ribja tudi fantastična. Če se jih kje dobi? Bom vprašala sosedove če bo kaj, ko bodo klali in ti sporočim. Dokler te ne bo v prestolnico jih lahko shranim v zamrzovalniku če boš želela. Samo če bodo. lp Vesna
15. dec 2009 15:31
Ribja itak... poskusi enkrat.
Goveje sem jedla v eni omaki iz madere in konjaka ter rdečega vina ... vau. Zdaj sem pa izvedela, da so jih znanci kupili v Avstriji, pri nas naj jih menda ne bi smeli prodajati (ema82).
Reca, če pa bodo - prosim, spravi, pa se zmeniva.
Mamamia
mamamia
15. dec 2009 17:19
Priželjc,če imam enako stvar v mislih potem se pri nas reče pris.Pris narežem na zelo tanke zrezke,ga začinim poper,sol,malo česna v prahu in ga reš popečem z obeh straneh.Kadar pa imam več časa,ga pa spoham tudio zelo dobro zraven ponudim tatarsko in mešano solato.Ne rečem pa,da kuhan ni dober,ker ga še nisem probala sam se mi zdi greh tako specialeteto dat med vampe.Mogoče se pa motim. sensia
15. dec 2009 17:34
Goveje ličnice so ena največjih specialitet, seveda pa tudi ribj. Da bi se jih dobilo pri nas, pa še nisem zasledila. V sosednji Avstriji pa po dogovoru pri vsakem kvalitetnem mesarju. fresh
15. dec 2009 17:40
Po moje je hedonist zamenjal priželjc z rajželjcem. Ker priželjc, pripravljen tako, kot pravi sensia, je res ena delikatesa. Priželjc (thymus) je hormonska žleza pri teletu (otroci jo tudi imajo-nahaja se tik za grodnico), ki pozneje zakrni. Rajželjc pa je del tankega črevesa (največkrat jemo tudi telečjega, ko je še mehak). Pripravlja se tako, kot je napisal hedonist.
lp
cervus 
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zeljne krpice
Brownie Muffins