Krema za kremšnite

Lep pozdrav,

ravnokar sem se lotila peke kremšnit iz instant mase kremin (srebrna vrečka 1kg) pa nič ne piše s koliko vode naredimo maso. Mogoče kdo ve? Najlepša hvala

P.S Ali je 1 kg mase preveč za pekač 25 krat 35 cm?

mary_lou

9. dec 2009 17:37

Na liter vode gre 42 dag kremina -tako piše na paketku. Jaz za pekač iz pečice naredim iz 1.5 litra vode. Na vrh dam potem še sladko smetano (cca 8 dcl). Je pa res, da to niso tiste visoke kremšnite iz slaščičarne. patka

1. jan 2010 17:52

Imam zelo fini recept za kremšnite, katere so mi do zdaj vedno uspevale, 2x se mi je pa že zgodilo, da se mi je krema lepo strdila, ko pa sem na vrh dodala stepeno sladko smetano pa so za dve uri bili ti kremšniti skoraj v tekočem stanju. Naj povem, da uporabljam rastlinsko smetano. Če mi kdo lahko pove kaj v tem primeru ukrepati, oziroma spremeniti mi naj odgovori. Že vnaprej vsem HVALA. gogica GOGICA

2. jan 2010 20:39

Jaz delam kremšnite,ki vedno uspejo.Delam pa jih iz GUSTINA;MLEKA;VANILI SLADKORJA IN JAJC,so zelooo dobre in trde.Uporabljam pa smetano od Ljubljanskih mlekaren. silva k.

24. jan 2011 20:22

silva k. A z Gustinom nadomestite vso moko? Pulpe

26. jan 2011 22:04

Pulpe, sej če kuhaš kremo iz jajc na mleku, ne rabiš veliko moke/gustina

Pitončica