na morju sem nabrala vecjo kolicino divjega cesna, kako ga najlazje shranim, da mi ne bo zgnil ali se popolnoma posusil. Twezave imam namrec tudi s shranjevanjem obicajnega cesna, v hladilniku zgnije, drugje se scasoma posusi.
3. avg 2003 14:37
Cesen razdeli na stroke, ocisti ga, zlozi v kozarec zalij z dobrim kisom,zapri s pokrovom in deni v hladilnik. Dragan
5. avg 2003 11:25
Hvala, ali lahko zalijem delno oluscen cesen, tako da stroki ostanejo se v ovoju?
5. avg 2003 11:25
Hvala, ali lahko zalijem delno oluscen cesen, tako da stroki ostanejo se v ovoju?
5. avg 2003 21:42
Česen na grobo seskljaj, daj v manjši kozarček, prelij z olivnim oljem in dobro zapri. Preiskušeno se obdrži 3 mesece. Česna pa ne smeš stisniti, saj se v tem primeru ne drži prav dolgo in tudi nima pravega okusa. Lahko dodaš tudi peteršilj, baziliko, origano... in potem to uporabljaš za omake, solatne prelive, namaze za kruh in podobno. Če kozarček odpiraš, se razdiši po cca 3 tednih. Zato imej raje manjše kozarčke, na primer 1 dl.
6. avg 2003 13:39
Jaz ga popolnoma oluščim in po 6 mesecih v hladilniku so stroki še vedno trdi kot prvi dan. LP Dragan
6. dec 2012 13:15
Kako shranjujete navadni česn da se ne posuši?
golubić
6. dec 2012 18:53
če je le možno, spletenega v kito, sicer pa na kakem lesenem platojčku, na hladnem in suhem. Če je pridelan po naravni poti, zdrži (no, tu in tam e kak strok mvseeno psouši), do pozne pomladi, celo do nove letine.
Če pa si mislila takega za sportno rabo, ga imam na pulltu (oz. na polici), v glinasti psooedi, nemenjeni shranjevanju česna in čebule.
rimljanka
7. dec 2012 8:15
Najbolje se obdrži spleten v kito.
Mi ga hranimo v eni 'leseni' košari, ne preveč na toplem.
trac
12. dec 2012 8:29
Hvala za odgovor ,ker ga nisem mogla splesti v kitko sem ga navenila -upam da sem prav napisala ,z šivanko in eno tenko vrvico in dala na hladno.
golubićKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pekoče piščančje perutničke
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
