Kaj narediti s figami?

Sveže sadje in zelenjavo pasteriziram, tudi zmrzujem. Sadje (jabolka, hruške, slive, marelice, banane, itn.) za kašice, pudinge, peciva, kreme, .. pasteriziram; narežem na koščke, kose ali paščke, odvisno za kaj bom katero vrsto sadja rabila, napolnim kozarce, zaprem s pokrovi, nato kozarce postavim v pekač s cca. 1 cm vode, tako da se med seboj ne dotikajo, postavim v ogreto pečico za cca. 10 min na 150°C, vzamem ven in počasi ohlajam zavite v deko.. Nato shranim na temno v shrambo in kadarkoli lahko tako shranjeno porabim, za karkoli, ker ni ničesar dodanega.. Od zelenjave pa pasteriziram na kose narezan paradižnik, bučke, kumare, itn. Seveda pa tudi zamrzujem.. Za shranjevanje sadja in zelenjave za uporabo za kašice za otročka bi jaz pasterizirala.. Lee Ann