| mišzmoke je napisal/a: |
Vanja, zdaj vem Vse to vidim, Vrtejbenka, pa še kaj za počez, a ti ne mislim kvarit prijetnega druženja ob feti šalama
Tista zzakova krača pa do sem diši lp
|
Če si vse to in še kaj počez ,recimo chiorizo salamo, vidla v Novi Gorici ,bom vesela te informacije kje kupit?
Vanja,sem te dobro prebrala..nč bat.
Vrtejbenka
| zzak1977 je napisal/a: |
|
Čudovito. Ja kdor zna, pa zna 
zzak1977, v soboto sem celo kračo zasledila v EuroSpinu.
"Pomembna je pot, po kateri hodiš, in ne kraj, kamor greš." babka1951[citat=--Vrtejbenka--]
...in že ko smo pri kračah... že dolgo nisem v naših mesnicah vidla telečjih krač?
Vrtejbenka, tudi pri nas, jih mesar na zalogi nima, ampak, če jo naročim sredi tedna, jo v soboto za sigurno zrihta, vprašaj svojega... drugače pa, moj poklon, za vse dobrote, ki jih spremljam pri tebi 
Hvala Babka1951 
...bomo pobarali mesarja tudi za eno telečjo kračo ,ta vikend pa bodo spet račje prsi,o ja ,še se bo kuhalo ..
Sporočilo je spremenil(a) Vrtejbenka dne 19. 2014 20:23
| Vrtejbenka je napisal/a: |
...ali pa če ima njen mesar staran kos mesa...to je ta,ko že malo "diši",da ne rečem smrdi.To so nekako nam bo špecial kosi |
No, takle kos si komot pripraviš tudi sama: kupiš kos svežega mesa in ga daš v vakuum, pustiš nekje zadaj v hladilniku kakšen mesec, če imaš hladno klet, še toliko bolje... Pri dvanajstih do petnajstih stopinjah bo hudo dobro! Sicer pa svetujem počasno pečenje, sploh kračo, na ene šestdeset stopinj cca. štir pet ur, na koncu še zabarvaš skorjo in to je to. Pomembno je le, da ima dovolj vlage.
peter
jaz naročim pri mesarju telečjo
staran pri mesarju oz suho staran, ki dobi žmah, ni enako vakuumu. v vakuumu nikoli ne dobi takšnega žmaha.
Tako je bannana, meso se stara samo nerazrezano na kavlju. V koščkih, polivinilu se pa smradi. Kužki ga pa zakopljejo in se jim tudi zdi starano.
nola
jaz kračo naročim pri mesarju v Sparu. Res jih nimajo v vitrini za prodajo, jo pa lahko naročiš -dva dni prej. No, vsaj v našem šparu je tako.
Sweetness Bakery
V nasem ne.
Commis débarrasseurA si povprašal mesarja? Mi imamo sicer Interspar, ampak smo bolj malo mesto. In če se pri nas da ...
Sweetness BakeryKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Kakijeva nevesta
Caprese solata s popečenimi svaljki
