Zuppa istriana

Pred časom sem jedla tako imenovano zuppo istriano . Pozabila sem iz česa točno je narejena ampak vem, da je bila fantastična. V majolki servirano kuhano refoško z popečenim kruhom na katerega se baje polije tudi olivno olje in poper.... Mislim, da sem jo jedla v vasi Kubet.

LEA GRČA

Istarska supa Sastojci 9 dcl crnog vina (teran ili borgonja, a može i drugo crno vino) 150 g kruha 50 g šećera 1 žlica maslinovog ulja papar na vrhu noza Priprema U bukaletu / zemljani vrč / staviti malo temperirano (mlako) vino, dodati šećer, ulje, papar i popržene tople kriške kruha. Uroniti žlicu i posluziti društvu. Kruh po mogućnosti treba biti suh i bolje je ako se ga malo izgori. Irena

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtkatrin11
malo za hecjohana
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti