Živjo!
Zanima me, ali kdo ve kakšna je razlika med belo moko in pšenično moko?
MICI
Metuljčki s špinačo in paradižnikovo omako
Vrste moke
član od 200222 sporočil
član od 2001273 sporočil
kadar govorimo o polnozrnati,ostri,polbeli,beli itd. moki, vedno mislimo na PŠENIČNO MOKO....sicer pa uporabljamo druge izraze,npr. ajdova,koruzna,ovsena,riževa,itd....če nič ne piše, ali če piše bela,pol bela, potem pa je zagotgovo mišljena pšenična moka.......če rečemo pšenična moka, nam to ne pove kaj dosti, razen da je pšenična.....kajti pšenične moke je več vrst, glede na otrobe ki so v moki...tako ločimo belo moko tip 400 ali 500 (500 je manj bela), potem 850 je nekako pol bela, pa 1200 itd.....do polnozrnate moke v kateri je celo zmleto zrno pšenice.....
Herman Teron
član od 200222 sporočil
Saj se je tudi meni dozdevalo, da je temu tako. Torej se bom morala sama znajti s pomanjkljivim receptom. Hvala ti za odgovor.
MICI
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko