Hren

Lep pozdrav!

Vsako leto nam ostane hren od velike noči. Letos nam ga je ostalo precej in ga ne bomo mogli pojesti. Rada bi pripravila takšen hren, kot ga izdeluje Maestro in lahko v hladilniku zdrži dlje časa. Pozna mogoče kdo recept?

Že vnaprej hvala!

ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^

21. apr 2009 7:52

Naribaj hren in eno jabolko, dodaj malo kisa in dobro premešaj. Daj v kozarček, zapri in v hladilnik. Pozdravček!

21. apr 2009 11:32

imam hren že en mesec v kozarcu tako da plava v kisu.samo dobr zapri. jagodna pita

23. apr 2009 12:08

k praženemu krompirju in govedini, ki ostane od juhe večkrat naredim hren z jabolkom in jajčko (hren naribaš in ga pustiš, da se mal prezrači. jajčka trdo skuhaš, narežeš na majhne krhlje, jabolka naribaš. nato se vse skupaj zmeša z jabolčnim kisom, malo olja in tudi malo soli.) Drugače pa če hren naribaš čisto na drobno in dodaš kislo smetano in malo soli lahko hraniš v hladilnik za kakšen teden. pe3ca Sporočilo je spremenil(a) pe3ca dne 23. 2009 12:09

23. apr 2009 14:34

Hvala vsem! Zanima me, če lahko naribam hren in ga v vrečkah hranim v zamrzovalniku ter ga potem po delih jemljem ven? Imam ga res veliko, ker sem ga dobila od drugih. ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^

23. apr 2009 14:48

Tega nisem delala, poskušaj, večje škode, kot da boš vrgla stran itak ne bo. Poročaj, če bo uspelo. Pozdravček!

24. apr 2009 11:33

Jajčka (ednina) kot samostalnik 1. ženske sklanjatve? Ne, hvala. In koliko, za božjo voljo, je tistega hrena? Če ga je obupno veliko, ga razdeli po ulici, če ga bo še kaj ostalo, ga razdeli po forumu. Drugače se pa da s hrenom fino eksperimentirati. Nastrgan hren+ naribana jabolka+avokado - to gre super k salami, pršutu in tudi mesu, če se peče na žaru. Nariban hren+ smetana + kak plesniv sir je super omaka za testenine. Nariban hren + balzamični kis .... s tem se lepo premaže belo meso in se ga da v ponev, opečeš in potem še malo zaliješ z belim vinom in dodaš kaj oranžnega (od suhih marelic do kardamoma in oreškov in nazaj, se vse lepo skombinira).... Skratka, če boš v presežku hrena videla možnost, da malo eksperimentiraš po kuhinji, boš odkrila nove jedi. Ni nujno, da ti bo vse teknilo, ampak vsekakor se boš nečesa naučila. Če pa v presežku hrena vidiš problem hrambe, boš pač negovala ta problem do neizmernih razsežnosti. Skratka, ali možnost ali problem. Izbira je popolnoma tvoja. Vendelina jr.

24. apr 2009 16:15

Napaka ni najbrž tako huda (z jajčko)? Saj gre vendar za kulinarični portal in ne leposlovni :) Se opravičujem, je bil na delu škrat. Smo poskusili dati hren v zmrzovalnik, pa ni bil vredu. Brez okusa... Sporočilo je spremenil(a) pe3ca dne 24. 2009 16:25

24. apr 2009 17:38

Nariban hren + stepena nesladkana (!) sladka smetana (ce mora zdrzat malo dalj casa, se jo stepe s Kremfixom ali kakorkoli se ze dandanes tej stvari pravi) gre kot dekoracija in istocasno dip na mnoge dobrote, od narezkov do takih in drugacnih mesnin, posebno dobro pa k pecenemu mlademu krompirju.

 

lp, proxima

24. apr 2009 18:17

Poizkusi takole (ne vem sicer koliko časa bi zdržalo v hladilniku, pri nas pojemo kar na hitro)

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11265

Mojca

25. apr 2009 8:51

proxima, tole bom pa poskusila takoj, ko bom nakopala prvi krompir. pe3ca