Kuhanje mleka na indukciji

član od: 15.3.2008

sporočila: 9

tema odprta - 9. jan 2009 19:55 | ogledi: 7.101 | odgovori: 9

Pozdravljeni:)

Zelo radi imamo mlečne jedi, a vsakokorat, ko kaj pripravljamo se mleko na indukcijskem kuhalniku že pri polovični moči zažge, kar se prej na plinu ni dogajalo. Uporabljamo emajlirano posodo.

Imate tudi vi podoben problem? Kako ga rešujete?

Hvala za odgovor

Pa topel večer in vse dobro,

chiqui

Nikita

član od: 21.6.2004

sporočila: 286

9. jan 2009 20:08

Jaz ga pogrevam v mikrovalovki. Nikita

strippy

član od: 18.11.2008

sporočila: 283

9. jan 2009 20:16

Poskusi na četrtini moči...

strippy

Keka

član od: 6.5.2002

sporočila: 83

9. jan 2009 21:38

To me pa res čudi, meni se to še nikoli ni zgodilo, pa kuham ogromno pudinga, grisa in mlečnega riž, pa še kaj drugega. Res je, da ne kuham v emajlirani posodi ampak v nerjaveči z debelim dnom. Vedno dam hladno mleko v posodo in vključim na P, da mi takoj zavre, nato pa zmanjšam in kuham, na majhni temperaturi. Poiskusi v drugi posodi.

Lp, Keka

ninkica

član od: 31.10.2008

sporočila: 632

9. jan 2009 21:53

jaz imam posodo od fisslerja;posodo za mleko in nimam nobenega problema na indukciji.meni se je pa ravno obratno dogajalo na plinu,da se mleko prižgalo.Na indukciji kuham vse pudinge,gres,mlečne riže,kreme in se mi nikoli nič prižgalo.imam pa indukcijo od elektroluxa. ninkica

Noa

član od: 13.2.2003

sporočila: 716

10. jan 2009 8:29

Zamenjaj posodo.

nougat

član od: 30.12.2008

sporočila: 4

10. jan 2009 12:32

Tudi jaz bi rekla, da je problem v posodi. Glede indukcije - same pohvale, se nič ne zažiga, hitro se odziva. Kuham v nerjaveči posodi in ponavadi zadostujejo majhne temperature (pri Boschevi med 2 in 3). nougat

lucijana

član od: 4.2.2006

sporočila: 284

10. jan 2009 13:09

Sicer redko kuham mlečne jedi ampak ponavadi gre tako-nizka temparatura in skoz mešat. lucijana

chiqui

član od: 15.3.2008

sporočila: 9

14. jan 2009 15:44

hej, hvala vam vsem za odgovore:) Bomo res moral kupit drugo posodo:) Vse dobro in naj bo lep ta zasenžen dan:) chiqui

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15824

14. jan 2009 19:46

Preden daš v posodo mleko, vlij vanjo toliko vode, da je dno pokrito. Mamamia

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	anjica1998
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Polnjene paprike

Najboljši limonini razpokančki