Grenadirmarš (?)

Ja, k sreči pa je lahko današnja varianta izdatno oplemenitena z ocvirki, o katerih so v strelskih jarkih samo sanjali.

V Varcni kuharici Marije Jemec so zanimivosti v zvezi s prehrano vojakov v WWI...preracunano na kolicino kalorij, odvisno od polozaja.  Odmerek alkohola (rum za pogum?) je bil vecji za tiste v jarkih. Razlike v oskrbi s hrano med italijanskimi in avstroogrskimi vojaki....Zanimivo branje.

Moja stara mama skuhala na kocke narezan krompir, polžke potem to dvoje prepražila na drobtinah. Bila je iz Zagorja ob Savi.

Pri naši babici so bili pa to domači široki rezanci in kuhane krompirjeve ploščice, obvezno seveda ocvirki, zraven pa solata.

Pri nas krompir narezan na tanke kolobarje, pa krpice iz testa. Na praženo čebulo pa vedno malo mlete rdeče paprike. Sem že poskušala sam naredit, ampak tako kot mama to naredi meni ni nikdar uspelo. Ena najljubših jedi.

Grenadirji, ki so marsirali, so potrebovali OH in mascobe. V tem je vsa umetnost, vsak sportnik to ve.

Pol pride proteinska regeneracija. In solata za boljse spanje.

Sporočilo je spremenil(a) Mygrace dne 17. 2017 09:15