Prosim za nasvet

Pozdravljeni,

lepo prosim, a mi lahko kdo "iz rokava" strese kakšen recept peciva s kislo smetano? Sem malo prej čistila hladilnik, pa se zadaj opazila še en 500 g lonček (s pretečenim rokom :). Pa ga ne bi rada vrgla stran, ker je smetana še čisto dobra.

Hvala za odgovore in prijetne, dišeče praznike želim.

Snežna

23. dec 2008 20:52

Orehova rolada s kislo smetano. Porabila boš cel lonček, pa še božanska je. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5737 matilda

23. dec 2008 20:55

Ne bo iz rokava, bo kar iz zakladnice KulSlo receptov. Vseeno OK?

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Babicina_dobro

rimljanka - zasebno mnenje

23. dec 2008 20:58

Joj, kako ste hitre! Hvala! Sevede bo ok, rimljanka ;) Snežna

23. dec 2008 21:53

Joj, kako ste hitre! Hvala! Sevede bo ok, rimljanka ;) Snežna

24. dec 2008 0:43

Se strinjam z matildo, ta rulada je za vse prste obliznit. RadaJem

24. dec 2008 8:25

Snežna, saj me ima, da bi rekla, daj jo meni, ampak me je tisti "pretečeni" rok ustavil.... Kislo smetano lahko vedno kombiniraš z gorčico in tako narediš super omako. En način je uporabljen v receptu za Balzamični priščanec s pršutom (je stvar v bazi, link poišči sama). Potem lahko narediš tisto, čemur jaz pravim "advanced" govedina stroganov in sicer narežeš goveji zrezek na 3 cm debele trakove. Za 4 osebe imaš 25 dag mesa čisto zadosti.Zadevo premažeš z mešanico gorčica in kakega vina, ki ga je težko piti (za meso je pa čisto okej) in tako pustiš kaki dve uri. Potem na olivnem olju malo segreješ čebulo, na tem potem pražiš narezane šampinjone in ko je je stvar že malo opražena daš v to meso, ki je bilo v tisti paci. In tako na štedilniku kakih 10 minut in malo obračaj, da se ne prismodi. In potem za veliki finale zmešaš še 4 zvrhane žlice smetane in polovico toliko gorčice in s to mešanico premažeš vse v loncu in potem daš to v pečico za 20 minut na 130 stopinj. Plus, lahko delaš zdrobove žličnike ali pa štručke, samo daš več zdroba in kakšno jajce več in smetano in to zaviješ v alufolijo, kuhaš v kropu 45 minut in imaš lepo prilogo..... Vendelina jr.

25. dec 2008 13:35

Hvala, Vendelina jr. Bom naslednjič poskusila in se približala vam, advanced kuharcam tle gor :) Lepe praznike! Snežna

25. dec 2008 17:31

Priporočam, pa hitro je narejeno.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9543

marelica