Zdravje je naša odločitev

Pri sadju in zelenjavi je bistvena razlika ali je nagnito ali plesnivo. Priporočam v branje: http://www.pomurske-lekarne.si/si/index.cfm?id=17 veverica

Pri sadju in zelenjavi je bistveno, da ni tretirano s pesticidi in ostalimi fitofarmacevtskimi sredstvi. Vse kar je malce plesnivo in gnilo pa se obreže, pa je. Solata, ki zdrži tri tedne v hladilniku zagotovo ni zdrava, pa če je še tako lepa. In grozdje, ki ima dva meseca rok uporabe prav tako ne. Rajši jem gnilo in plesnivo domače Salviaa

Salviaa, bo treba malo pogledati še med toksine, ki jih glive tvorijo, potem ne vem, če ti bo gnilo in plesnovo domače še tako zelo teknilo............

[citat=--veverica--]Pri sadju in zelenjavi je bistvena razlika ali je nagnito ali plesnivo. Priporočam v branje: http://www.pomurske-lekarne.si/si/index.cfm?id=17 Hvala za povezavo na članek pomurskih lekarn, mene je prepričal. Ne bom se spustila v debato o škodljivosti plesni, hotela sem samo reči, da je zame bila knjiga Marije Merljak Zdravje je naša odločitev zelo poučna in zanimiva, izvedela sem marsikaj zanimivega o zdravi prehrani in zato knjigo priporočam v branje. Sama o nekaterih stvareh nisem imela pojma, sicer pa na tej spletni strani opažam, da so nekatere uporabnice/uporabniki dosti bolje osveščeni od mene. precsis

Plesnivo sadje in zelenjavo vržem na kompost, gnilo pa če le ni prehudo obrežem.Se pa spomnim,ko sem kot študentka delala leta nazaj v živilski trgovini, da je imel navaden jogurt rok trajanja 2 dni, sadni 4 dni, navadno mleko pa samo 2 dni in alpsko 1 mesec.Nekaj že namešajo, da podaljšajo rok trajanja, po moje kaj dobrega sigurno ne.Je pa res, da se s tem ne obremenjujem.Tisto, kar rabimo, kupimo in tudi porabimo do roka trajanja, če se le da, če pa ne pa najprej vse nesem pod nos in do zdaj me še ni prevaral.Kam gre bik pa naj gre še štrik. sensia

No, jaz kar lepo vse obrežem, kar se da, če ima le še ok vonj in izgleda v redu. Le pri paradižniku pa opažam, da nagnit spremeni celoten okus, včasih je to tudi pri kakšnem sadju - jabolka, kivi. Še sire obrežem in jih porabim za naribat. Je pa res, domače je domače in zdrži dolgo časa, kupljeno pa .... Tudi pri nas se kakšen jogurt ali kisla smetana poje čez rok...Hči pa striktno nič čez rok ne poje, še salama ji en dan stara smrdi. Sto ljudi sto čudi..