Letos je vrt bogato obrodil (razen paradižnika), ker pač non stop dežuje. Zelenjave je tako več kot je lahko sproti pojemo in bi dala kaj v skrinjo. Pa me zanima za naslednje: stročji fižol, cvetača, brokoli, korenček. Kako se najboljše obnese - zamrznit kar surovo ali blanširano?
Prosim,povejte mi, kako vi shranjujete zelenjavo.
tigris
rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije