Polnjene paprike s sojinim mesom

Super so tudi s sojo - seved bo uspelo. Sicer jih sama rada delam tudi s tuninim nadevom. Tule si lahko pogledaš postopek - sicer s sarmicami, ampak s paprikami gre podobno http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1296 pa še recept http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10929 katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Zgleda super, hvala. Bom poskusila naredit. Meso se nam že nekja časa upira, pa še dobro je poskusit kaj novega. :) Lp, Marja 3ternity

Meni jih je tudi že uspelo narediti po čisto klasičnem receptu, samo meso sem zamenjala s sojo in so bile super!! Vanilija

Tudi jaz ne jem mesa, zato paprike polnim, kar z zelenjavo (na koščke narezani in prav na rahlo popečeni melancani s česnom ter bučke) ter ajdovo ali proseno kašo, včesih pa z rižem ali kuhano čičeriko. V nadevu mi zelo prija tudi na drobne kocke narezana feta. mamaF - Mojca

No, zdej se je pa nabralo nasvetov. hvala vsem, enkrat bom poskusila naredit vse pa bomo videli.. vse se pa sliši zelo dobro. 3ternity

kako se naredi polnjene paprike s sojinem mesom? kakšne začimbe uporabite? kolk časa pečete itd.. Rada bi podroben recept za začetnike. če lahko pošljete na zs, da bom lažje in zasledila odgovor. Lp Habibi

Jaz jih naredim tako, kot bi običajne mesne. Torej namočene, ožete in začinjene sojine kosmiče zmešam z jajcem, kuhanim rižem, dodam peteršilj, malce krušnih drobtin/moke, strt česen, pustim, da masa malce odstoji, in to je to. Sojine kosmiče namakam skupaj z zelenjavno kocko, to je čisto v redu. Potem pa variacije: včasih dodam naribane bučke, popečene papriko, popečene melancane ... Polnjene paprike obvezno spečem v pečici in jih pečene zalijem s paradižnikovo omako. Nato pečem še 15 minut, da se okusi prepojijo ... Mnjami jancka

Habibi, tukajšnji zapisi so namenjeni vsem.........zato je bolje, da so tu, ne na ZS..... Boš pač malo pobrskala, kajne?

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

Habibi, jaz sem jih prejšnji teden naredila enako kot ponavadi z mesom, pa nama tisti posebni okus po soji nekako ni teknil. Recept mameF pa se mi zdi prav zanimiv. Pred časom sem nekje izsledila da se da paprike polnit tudi s fižolom. mejačka