Tradičionalne slovenske začimbe

Prosim vas, da mi jih nekaj naštejete

Ajda

hojči

17. nov 2002 10:27

Majaron, šetraj, rožmarin, materina dušica, bazilika brin, drobnjak, peteršilj, pehtran... to je vse, kar sem se v tem trenutku spomnila, čeprav sem zagotovo katero pozabila. V neki reviji (pa ne vem, kateri), sem pred časom prebrala, da se slovenske tradicionalne začimbe močno razlikujejo od pokrajine do pokrajine - tako naj bi Gorenjci največ uporabljali rožmarin in materino dušico, Primorci baziliko in rožmarin, za ostale se pa ne spomnim več. Mogoče ti bo lahko pomagal kdo drug. Opise vseh začimb pa najdeš v kulslo enciklopediji začimb. lp, maja

18. nov 2002 14:52

Čudno, vendar resnično vprašanje: kje je kulslo enciklopedija začimb?

18. nov 2002 16:27

TUKAJ! http://www.kulinarika.net/baze/zacimbe.asp Lp, Suzana.

18. nov 2002 16:32

Fani, po korakih pa tule: na menuju klikneš "recepti", pa se skoraj zaletiš v začimbe. LP Bojan