Se zgodi, da smo na vikendu,brez mikserja, recept pa predvideva: penasto zmiksamo maslo s sladkorjem.Zakaj? Da pride v maso zrak ali da se sladkor raztopi?
Tiste,ki ste od foha,ali bo primeru, da maslo samo raztopim in ohlajenega dodam zraven sladkorju v prahu biskvit trd in zbit, ali je fora drugje?
Ker nisem mojster za peko me to res zanima in morda bo tudi kateri drugi koristilo.Hvala vnaprej.
kozamurnik
. Predhodno ga samo postavim za kako urco na pult, da je mehek.
katka http://katka-lopatka.moj-album.com/
V primeru da hočeš imeti kremo ,se maslo ali margarina stepe ,da je za mazanje,torej ročno ,če ni mikserja,če pa topiš ,pa ne bo kremasto in se ne bo dalo uporabit kot krema, topi se za pripravo biskvitov in testa ,potem pa se z mikserjem ali ročno prav tako penasto zmeša ,torej odvisno zakaj rabiš,za testo ali kremo?
lp
marjeta10
Sporočilo je spremenil(a) marjeta10 dne 08. jun 2008 10:33:53
Sporočilo je spremenil(a) marjeta10 dne 08. jun 2008 10:36:28
mešaj, mešaj, barba Vane..... maslo (nestopljeno, omehčano na sobni temperaturi, kot so že zgoraj napisale) in sladkor mešaš z navadno kuhalnico kakih 20 minut, da naraste, je belo in mehko ter rahlo. Moja stara mama je vedno delala tako, o kakem električnem mešalcu še slišati ni hotela (je rekla, da na elektriko ni nikoli tako mehko in rahlo.... no, ja).
LP
cervusKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci
Bujta repa
