Pozdravljeni.
Rabila bi nasvet, kaj lahko uporabim namesto kvasa(ki ga je zmanjkalo).Delala bom pico, pa se rahlo mudi. In seveda v kakšnem razmerju?
Hvala
barbay
Zmanjkalo kvasa, kaj zdaj?
član od 2008202 sporočil
član od 2007558 sporočil
Pecilni ali pa soda bikarbona.
lp Sašačlan od 2008202 sporočil
Kako se pa uporabi?Obojega imam na zalogi.
barbay
član od 200869 sporočil
Nikoli ne delam testo za pico s kvasom,samo s pecilnim in zamesim z mlačnim mlekom dobro pregnetem pustim testo stati 10-15min.nato razvaljam v krog.recept je prav iz Italije ker sestričina ima picerijo in se dela samo na tale način,testo je veliko boljše kot s kvasom...Na kilo moke 1 pecilni na pol kile pa polovica..No ja testo se posoli in doda ena žlica olja...Probajte....LP...
selvi
član od 2005461 sporočil
kadar nimam kvasa, naredim testo s pivom namesto z vodo
vida70
član od 2008202 sporočil
Oj
Sem poizkusila s sodo. Po pravici povedano, ni bilo ravno užitno. Če bo še kdaj prišlo do te situacije, poizkusim še s pecilnim.
Hvala za pomoč
barbay
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.