Torta za 20 ljudi - kulinarika.net

janmasa  

član od: 12.12.2003

sporočila:78

tema odprta - 1. maj 2008 0:11 | ogledi: 23.113 | odgovori: 23

Drage mojstrice tort!

Lepo prosim, da mi katera od vas, pomaga, kako je s težo (kg) torte za 20 ljudi.

Žal imam izkušnje samo z manjšimi tortami (take za po kosilu, bolj pecivo kot torta), sedaj pa moram za rojstni dan speči eno za 20 ljudi.

Torej vas prosim, da me razsvetlite s kakšno vašo izkušnjo.

1. Koliko kg naj bo težka torta za 20 ljudi?

2. Kar me pa še bolj skrbi, iz koliko "biskvita" naj jo spečem, da bom do take teže prišla, da ne bomo preveč škrtarili s koščki in delili drobtinic.

Polnila bi jo pa s kremo in sadjem in smetano.

Vesela bom kakršnega predloga ali izkušnje.

 

Vnaprej se vam zahvaljujem!!!!

Pa lepe praznike.

 

Maša

veverica  

član od: 12.11.2001

sporočila: 1038

1. maj 2008 6:56

Torta v velikosti pekača iz pečice je zagotovo dovolj za 20 ljudi. Biskvit bi naredila iz 10 do 12 jajc (odvisno od velikosti jajc). veverica

Roncolino  

član od: 26.3.2007

sporočila: 1464

1. maj 2008 8:14

Jaz sem včeraj pekla za 30 ljudi v pekaču 40x28 iz 10 jajc,pol kg moke in pol kg sladkorja. Samo semi zdi da bi bilo za 20 ljudi to malo preveč.Mogoče če bi spekla tako velik biskvit,potem pa prerezala po polovici,da dobiš torto 20x28... Roncolino

matilda  

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

1. maj 2008 8:24

Jaz bi rekla, da če narediš torto v velikosti 30x40 in normalne višine, boste imeli več kot dovolj. Če jo prerežeš na polovico in potem režeš 2cm rezine, potem dobiš 20 kosov že iz ene polovice. Druga polovica ti ostane za tiste, ki bi želeli še en kos in mogoče še kakšen košček zate za drug dan ob kavici:) Jaz sem tako torto delala iz 7 jajc, dvakrat prerezala in napolnila z 1,5 l smetane in 1 kg svežih jagod. Bilo jo je zadosti za približno 40 ljudi, pa še ostala jo je četrtina. Ker so bili že zelo siti, je večina želela tanjši košček, tako da jo je bilo več kot dovolj. matilda

janmasa  

član od: 12.12.2003

sporočila: 78

1. maj 2008 12:56

 

Najlepša hvala vsem trem.

Mislim, da bom kar korajžno poskusila z upoštevanjem vaših nasvetov.

 

Lep praznik!

 

 

Maša

Anaa  

član od: 2.4.2007

sporočila: 83

19. avg 2008 16:50

Še eno vprašanje kar se tiče velikosti torte in števila ljudi... Bi bila okrogla torta premera 30 cm dovolj velika za 20 ljudi? Prosim za vaša mnenja... Update: Premorem samo še pekač mer 34x24 cm....bi bil ta primernejši? Anaa Sporočilo je spremenil(a) Anaa dne 19. avg 2008 17:36:23

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1190

19. avg 2008 17:24

Jaz mislim, da ne ... mi imamo 28cm ponavadi za 12 kosov ... pa se mi ne zdi, da bi jedli/rezali nenavadno velike kose :) s0ncek*

Pitončica  

član od: 7.6.2005

sporočila: 1677

19. avg 2008 18:21

ko smo s stano delale tisto poročno torto, je bila premera 26cm, , jst sm računala da bo to za ene 15 kosov, natakar pa je reku da iz te torte brez problema dobi 20 kosov .....

zgleda da je kr dost odvisno od velikosti kosov. :)

lp

Pitončica

Anaa  

član od: 2.4.2007

sporočila: 83

19. avg 2008 18:27

Malo sem računala in bi skoraj morala biti okrogla 30 cm premera za 20 ljudi...pišuka da mora bit.... Anaa

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1190

19. avg 2008 20:16

Ja, ampak lepo premeri in označi kako boš rezala, da se slučajno ne ušteješ ;) zgleda, da smo pri nas res pravi tortoljubci :D s0ncek*

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti