Katera smetana je za kaj

član od: 17.9.2006

sporočila: 87

tema odprta - 28. mar 2008 19:59 | ogledi: 9.693 | odgovori: 24

Nikoli ne vem, katero smetano morem uporabiti za katero hrano.

Ponavadi v receptu piše npr. za kakšno kremno juho, samo smetana. Ne vem al to pomeni sladka ali kisla smetana? Rastlinska ali alpska?

Mi lahko katera razloži katera smetana se uporablja za kremne juhe, za omake...

Bom zelo vesela vsakega nasveta

teya_84

ena mš

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

28. mar 2008 20:12

Dodajam po občutku. Če mi k jedi bolj sede kiselkast okus dam kislo, če ne kisla pa je sladka. ham-njam

kobra 1

član od: 15.6.2006

sporočila: 1881

28. mar 2008 20:19

Če piše samo smetana, je sladka. Za kislo se povdari :kisla smetana

Drugače uporabljam enako kot ena miš. Pri nas imajo radi pri kremasti juhi kot dodatek kislo, ki jo vedno servirm posebej, da si jo doda vsak sam po želji.

kobra 1

anamarija1

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

28. mar 2008 20:31

Običajno dam kislo smetano, če pa jo nimam na zalogi dam smetano za kuhanje. Rastlinsko ne maramo, alpsko pa uporabim le za sladice.

Anamarija

*sandy*

član od: 23.3.2008

sporočila: 65

28. mar 2008 20:33

Ja, ampak sladka in smetana za kuhanje tudi ni isto. Ponavadi za kakšne omake uporabim smetano za kuhanje (dukat ali ena italijanska), za testenine pa tudi sladko ( navadno M v tetrapaku) *sandy* Sporočilo je spremenil(a) *sandy* dne 28. mar 2008 20:34:13

ksenjako

član od: 10.10.2004

sporočila: 1086

28. mar 2008 22:13

jaz kupujem tuševo sladko smetano- in te res ne moraš dodati v omake ipd. Ampak alpska pa mi je predraga--je mogoče v kakšni trgovini cenejša? Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

katjushka

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

28. mar 2008 22:21

ksenjako, tuš ima več variant smetane. Zelo podobna alpski je njihova smetana, ki je v modri embalaži, pakirana mislim, da po 2 dcl, in ima daljši rok trajanja ter tudi malce bolj ugodno ceno. Kako se ji reče, sem pa pozabila, lahko pa pogledam, če te zanima. katjushka

ksenjako

član od: 10.10.2004

sporočila: 1086

29. mar 2008 10:43

Hvala. Bom pogledala. Te rastlinske sem se že kar malo naveličala- presladka mi je. Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

katka lopatka

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

29. mar 2008 11:01

Glede kisle ali sladke smetane, imejte samo v glavi, da kisla smetana zadeve redči, sladka pa gosti.

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

katjushka

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

29. mar 2008 11:54

ksenjako, jaz jo navadno mešam pol/pol. Mi je boljšega okusa kot rastlinska, vendar bolj čvrsta kot navadna smetana. katjushka

Atina

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

29. mar 2008 12:37

Mene pa zanima, v čem je razlika med sladko smetano in tisto za kuhanje (v sestavi), če kdo ve. Hvala! Atina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 24, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	anjica1998
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Polnjene gobe

Kakijeva nevesta