Prosena kaša

Tudi jaz kuham kašo na enak način kot Rimljanka. Ko je na krožniku, ji dodam žlico kisle smetane ( kadar nisem na kakšni dieti ). Kuham jo pa tudi malo drugače. V vrelo vodo dam kašo, jo kuham cca. 10 minut, posolim, dodam liste oprane mete in narezan strok česna. Pomešam in pustim stati, da se zmehča. Poskusite, morda vam bo všeč. Irena

Recept prosene kaše z jogurtom je zelo zanimiv. Iščem pa še kakšno idejo za slano malico. Kakšna ideja? Kakšno olje paše k proseni kaši? Ali je kdo pripravlja na vodi kuhamo proseno kašo z oljem in kisom (brez kakšne dodane zelenjave …)? Ali je to užitno?

rdkapica je napisal/a:

......Ali je kdo pripravlja na vodi kuhamo proseno kašo z oljem in kisom (brez kakšne dodane zelenjave …)? Ali je to užitno?

seveda je uzitno kako je okusno je pa drugo vprasanje LP, R.

proseno kašo uporabljam za vse jedi, pri katerih bi sicer riž. Odlična je zelenjavna rižota (no, potem je pač kašota), obnese se kot sestavina nadevov za zelenjavo, kot priloga k omakam...Solate iz kaše še nisem delala, a saj ni problem poizkusit. Vsekakor je kaše škoda samo za mešanico s češpljami ali jabolki. Navsezadnje je polna koristnih mineralov. Lisa

Priznam, da sem se nerodno izrazila: Z besedo "užitno" je bilo mišljeno "okusno".

rdkapica je napisal/a:

Priznam, da sem se nerodno izrazila: Z besedo "užitno" je bilo mišljeno "okusno".

Vem, ampak sem se morala malo pohecat. Mislim da bos morala kar probat. Sama sem jo ze delala v solati, sem pa dodala zraven se paradiznik in petrsilj (ala tabouli). LP, R.

Jaz pa neredim juho:oprano (0,5 dl) kašo popražim na olivnem olju ,da zlato porjavi,zalijem z 8-10-krat toliko vode,solim. Ko zavre kuham še 20-30 min Lahko se doda še sojina omaka,češnjevi paradižniki, prepražene semena(sončnična)

kaša s suhimi slivami je zelooo dobra, pri nas jo zabelimo z ocvirki, je pravi balzam za želodec. anitram1

Moja kaša s suhimi slivami je pa začinjena z malo soli, s cimetom (kar obilno). In to je vse.

rimljanka - zasebno mnenje

Ko sem nazadnje kuhala proseno kašo in sem med kuhanjem imela čas, se mi je pogled ustavil na receptu, ki je naveden na vrečki (embalaži). Navodila pravijo: prebrano in oprano kašo skuhamo … Do sedaj nisem nikoli prala kaše. Ali jo vi operete? Ali je kakšna razlika, če je oprana ali če ni oprana?