Pirhi

31. mar 2013 19:33

Taki kristalčki nastanejo, če se jajca barva v vinu. Ne vem, ali je to vinski kamen ali pa mogoče vinska kislina reagira z apnenčasto jajčno lupinico?

Bi rada tudi jaz vedela, kaj je ta "čudež".

Morda nam bo kakšen kemik znal pomagati

@Elaphus, moji tudi niso vsako leto enake barve, pa še fotografije naredijo svoje. Tile so približno taki kot v resnici, od tašče (iz enakega terana - imamo pač domače) so pa letos sivo-modrikasti, pa bistveno bolj majhne kristalčke imajo.

Jaz sem barvala kupljena jajca, ki so imela precej temno lupino - po mojem so tudi zaradi različnih jajc različni končni izdelki.

31. mar 2013 20:43

Jaz sem letos barvala bela jajca v "pozabljenem"  domačem refošku, pa sem dobila skoraj črne pirhe, čeprav sem jih pustila v vinu cca 3 ure, prejšnja leta pa sem jih pustila tudi čez noč, pa niso bila tako črna. Očitno pa kristalčke naredi kislina, saj sem lansko leto poizkusila barvati v refošku tudi prepeličja jajčka, pa so se mi po površini kar luščila, tako da so bila na koncu skoraj bela. Očitno tu deluje kislina.

31. mar 2013 21:16

Sem ugotovila, da se pri pirhih, barvanih v vinu, barva spreminja. Ko so bili pobarvani in posušeni, so bili take rjave barve, kristalčkov je bilo kar dosti. Danes so pa skoraj črni. Sem pa barvala v enem pozabljenem, dve leti starem teranu. Tudi za pit je bil še kar ok, čeprav mi je bilo kar žal, da smo pozabili nanj .

lp

31. mar 2013 22:42

Sama sem jih delala v refošku in so zelo temni lepo se svetijo,samo sem mislila da bodo vijolični...me pa zanima kaj naredite z vinom..jaz sem vrgla stran,ker kot bi bil pesek notri..sem pa zasedila tukaj na kul nekje ,da je ena delala omako z njim....

3. apr 2013 13:00

No da objavim rezultat. Tudi svetla lupina ne pomaga. moji pirhi so bili zopet rjavi. Sem jih kuhala v teranu in pustila čez noč. Kristalčki zelo lepi, barva grozna.

Bannanna tvoji so res super. Bom probala drugo leto poiskat to neon barvo

3. apr 2013 13:28

če boš nabavljala te barve, prosim povej, bi se pridružila nakupu... 

18. apr 2014 20:49

moji letošnji pirhi.......

in malo starih...

22. apr 2014 8:26

22. apr 2014 16:40

Nena-morje, a si piščančka delala sama ali si jih kupila? Me zanima, kako se naredijo. Mogoče imaš kakšno spletno stran z navodili izdelave - se priporočam.

24. apr 2014 22:07

Oprosti, regina, sem pozno opazila tvoje vprasanje!

Papir je navadni barvni papir za fotokopiranje oz pisarniški, brezlesni 80 g. Kjerkoli ga dobiš - v marketih prodajajo po 200 listov v desetih barvah. Za navodila pa poglej na YuTube - vtipkaj 3 d origami in pricnes od zacetka. Najprej za beginners, potem pa naprej. Ce zelis izdelati piscancka  moras vprasati v anglescini - se pravi 3 d origami chicken... itd...

lp Nena