Mirin

striček google dela čudeže, to je riževo vino za kuhanje http://www.edenfoods.com/store/product_info.php?produc katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

to je bil pa expres odgovor-kje pa ga kupim? hvala. cheleste

Hm, ne vem, ker ga nekako ne poznam. Mogoče na policah z vzhodnjaško kuhinjo? Ti bo še kdo povedal, ki se bolj spozna... katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

lahko tukaj:

http://www.enaplus.com/1plus/kuhinja/izdelekvrsta_posamezen_recept.asp?id_vrsta=50&id_artikelWEB=364

(tudi google)

LP, V.

Jaz sem ga dobila za darilo od lastnikov kitajske restavracije, ker sem tam praznovala rojstni dan. Sicer pa mislim, da ga dobiš na "isti polici", kot riževo žganje, kitajske omake,..... vanjatajnsek

Pri nas mirina še nisem našla, ga pa kupujem v avstriji, v eni trgovini z azijskimi potrebščinami. Uporablja se tudi za suši. Mamamia mamamia

Ne vem če ravno mirin, se pa dobi riževo vino v Maximarketu v Ljubljani na polici z daljnevzhodnjaškimi izdelki, polek sals in tortilja čipsa.

 

LP

Drejček

hvala vsem,upam,da mi ga uspe najti,bom šla pogledat v maxi,ko pa sprobam recept,se oglasim,če mi uspe,seveda. pozdrav... cheleste

jaz imam stekleničko mirina, na kateri piše uvoznik duena d.o.o., če se ne motim je to trgovina kalček, tako da poskusi tam... še to: iz riža pridelujejo veliko vrst riževega vina in zgoraj omenjeni od pearl riverja so kitajski in zelo drugačni od japonksih, od katerh sta najbolj znana sake in mirin. mirin je viskozno tekoč in sladek ter se skoraj izključno uporablja za kuhanje oz v hrani (npr. za razne omake in marinande), sake pa se uporablja za pitje... mirin vsebuje polovico sladkorja in ima zelo specifičen okus... cellnet