nekaj sem brskala po svoji knjižici z recepti in naletela na recept za rafaelo pecivo. nimam pa napisanih natančnih navodil. vem samo da se prvo naredi svetel biskvit ali nekaj takega iz kokosa sladkorja in beljakov. to vse še gre samo se zatakne pri kremi ta ja sestavljena iz masla rumenjakov in sladkorja mislim da se krema zmeša skupaj nisem pa sigurna. ali ima kdo natančnejše podatke o receptu in sami izdelavi? lep pozdrav ferda
Ali se kdo spomni?
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=3693
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2771
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=10267
je pa še opcija za nadev iz pudinga...
Sporočilo je spremenil(a) majamarko dne 04. mar 2008 18:51:09
ali pa opcija "vsi recepti" pod rubriko recepti zgoraj levo, na strani 116 imaš vse možne variante Rafaello peciva in kroglic.
LP
Staša
biskvit:
6 beljakov
25 dag sladkorja
15 dag kokosa
10 dag ostre moke
1 pecilni prašek
Vse skupaj zmešaj in speci nato biskvit prelij s toplim mlekom.
krema:
6 rumenjakov
15 dag sladkorja
2 zavitka vanilin sladkorja
5 žlic moke
4 dcl mleka
20 dag margarine
mleko zavremo in dodamo rumenjake,vanilin sladkor,sladkor in moko. Ko se zmes ohladi dodamo margarino.
biskvit premažemo s kremo in posujemo s kokosovo moko.
ledenka
najlepša hvala vsem ki ste se potrudili in mi dali nasvet, zdaj si bom laže pomagala... grem delat. lep pozdrav vsem
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
