Repa - kulinarika.net

Ninja24  

član od: 31.3.2007

sporočila:2692

tema odprta - 21. feb 2008 16:44 | ogledi: 19.065 | odgovori: 17

Spet rabim vašo pomoč. Torej, v soboto imamo družinsko kosilo in sem si zamislila za uvod fižolov ragu po receptu iz zadnje priloge Nedela. Problem je nastal, ker še vedno, pa čeprav sem preletala vse trgovine in tudi tržnico, nimam sveže repe. S čim bi jo lahko nadomestila, v skrajni sili bom zadevo enostavno spustila. Hvala že vnaprej za kakršenkoli nasvet.

Ninja24

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17629

21. feb 2008 18:34

Ninja24, običajno jo ima "ta veliki" sosed. Ali pa na kakšno kmetijo v sosedstvu zavij, morda jo še imajo. Vem, da bo v soboto na mini tržnici v Laškem, najbrž ti je predaleč, skoraj pa bi verjela, da bo na vsaki tržnici, kjer prodajajo kmetice.

rimljanka - zasebno mnenje

Ninja24  

član od: 31.3.2007

sporočila: 2692

21. feb 2008 22:53

Hvala za napotek, danes na tržnici ni bilo videti repe, vse drugo pa....ko iščeš ni, ali pa imam jaz vedno to srečo. Laško je res malo daleč za eno repo, tako požrtvovalna priznam, da nisem. Tudi tanajbolš sosed je ni imel, bom jutri še enkrat šla v izvidnico. Zadnja šansa je pa od mami sodelavka, ki ima doma kmetijo. Ninja24

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

22. feb 2008 6:04

Ninja 24 - ali mora biti sveža repa v kosih? Morda bi jo nadomestila s kolerabo, je drugačnega okusa a v ragu bi kar šla.  Če je lahko spasirana, pa z bučkami. 

Cila

Ninja24  

član od: 31.3.2007

sporočila: 2692

22. feb 2008 8:16

Clia- repa naj bi se naribala v ragu, tako, da v skrajnem primeru bom nadomestila s katero od predlaganih zelenjav. Ninja24

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15643

22. feb 2008 10:16

Morda s črno redkvijo? Mamamia mamamia

barbara9  

član od: 31.1.2007

sporočila: 756

22. feb 2008 10:22

Ninja 24, na zs sem ti pustila sporočilo.

barbara9

miros  

član od: 14.11.2010

sporočila: 3

14. nov 2010 9:20

Kako kisati repo? Miros miros

zaja  

član od: 7.12.2009

sporočila: 207

14. nov 2010 21:02

Enako kot zelje.Naribaš, posoliš,potlačiš,pokriješ z krpo, položiš deske in obtežiš.Ko jo po enem mesecu prvič opereš, jo pa lahko imaš obteženo z vrečko vode,ki obsega celotno površino. Meni vedno uspe, poskusi. zaja Sporočilo je spremenil(a) zaja dne 14.nov 2010 21:03

miros  

član od: 14.11.2010

sporočila: 3

18. nov 2010 16:09

Hvala za napotke za kisanje repe.Samo nekaj bi še rad vedel: ali naj bo repa na hladnem ali bolj na toplem, na svetlobi ali v temi, dokler se ne skisa. Eni pravijo, da se je treba pri ribanju ravnati po luni. Kako, mislite je s tem? Miros miros

trimix  

član od: 30.8.2007

sporočila: 91

18. nov 2010 17:18

ce se bos ravnal po luni si bos se prste zravn notri naribal trimix Sporočilo je spremenil(a) trimix dne 18.nov 2010 17:18

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti