Svež kruh

Lahko ga zamrzneš. Verjetno bo ostal dober kot prvi dan:) matilda

Imam posebno lepo kuhinjsko krpo iz bombaza,ki jo uporabljam samo za ta namen, vanjo zavijem kruh, nato pa dam v vrecko z vrvico, prav tako iz bombaza.Dober je tudi do 3 dni! lucka

Kruh brez gnetenja (recept je v bazi) naredi. Če ga narediš iz 2 delov moke za domači kruh in 1 dela bele moke, je bolj obstojen. Pa tudi Matilda ima prav. Kruh lahko zamrzneš in je super, ko se odtali. Lahko ga pa še pogreješ v mikrovalovki ali pečici, pa bo res kot nov. Sem pa že slišala, da dajejo v kruh kislo smetano, da mu podaljšajo obstojnost. Recepta žal ne poznam. RadaJem

Jaz dam v kruh žlico ali dve kisa (ki se ga v kruhu sploh ne čuti) in se mi zdi, da je kar dlje svež, če pa imam doma navaden jogurt ali kislo smetano, dam pa to dvoje.

rrr

Jaz pečem kruh s solno kvasno emulzijo in je dobrer tudi tri dni(nima okusa po kvasu) kalcicl

Preiskušeno in zelo dober recept, celo štiri dni ostane svež: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5792 mišika Sporočilo je spremenil(a) mišika dne 11. feb 2008 11:53:33

Mišika, je rezultat enak, če pečeš v pečici?

Mic

Čisto enak učinek je. Jaz še pri tem receptu dodam jajce, da se kruh ne drobi. mišika