Peka kruha na zeljnih vehah(listih)

Jaz liste malo namastim in poprašim z ostro moko ter nanje položim testo.

Ognjič

Tak kruh sem že dolgo tega videla v Sparu. Se mi je zdel čisto običajen pol bel kruh, samo na spodnjem delu je imel odtis zeljnega lista (ki je bil odstranjen). Po moje se hlebček zvrne na list in da v pečico. Ali pač kako drugače?? Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

hvala za informacije,jaz imam raga tisti poseben okus po zelju na spodnji škorjici.Je pa res,da je domač kruh pečen tako veliko boljši kot kupljen. toppy

Kako je fajn ko človek vsak dan kaj novega izve. Prvič slišim za ta način peke kruha. alexis

Ponavadi pozimi kdaj pa kdaj takšen kruh spečem, je tudi meni všeč tist vonj po zelju.

Ognjič

Kruh na zeljnih vehah je pekla že moja pokojna stara mama v krušni peči, še danes imam ta okus v ustih. Speči se ga da tudi v električni pečici, če imaš majhne zeljne liste jih lahko uporabiš tudi več. lipa1

Tu si lahko pogledas se kako lahko naredis tudi kruh z dodakom kostanjeve moke in s kostanjevimi listi. Zgleda zanimivo, baje je najbolje za zajtrk z medom.Bo treba poskusiti. http://www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ub lucka

moja mami ga speče na zeljnem listu in men je takrat najboljši, tak dobra skorjica spodaj nastane..zelo dobro.. ona samo da v pekač spodaj list , potem pa kruh gor..nič posebnega.. žabica21

To je meni pokazala žal že pokojna moževa babica. Pekli sva kruh na zeljih listih v krušni peči .

stara