Zakuha za govejo juho

frina je napisal/a:

]Podvprašanje:[/i] ali je mogoče zdrobove žličnike uspešno odtaliti, da so primerni za zakuho ? Iz enega jajceta jih je namreč za nas preveč. Hvala za vaše izkušnje. F r i n a

Frina, kakšen pa imaš to recept, jaz kuham za dva, pa mi jih iz ene jajčke pride glih za glih dovolj. Zdaj sem jih delala večkrat zaporedoma in sem končno dobila "grif" kako ratajo ravno prave gostote. Če pa dobim domača jajca pa naredim rezance na zalogo. Na palačinke v juhi pa se spomnim le vsake kvatre, ne vem zakaj. tigris

No, v resnici jih v dveh dneh pojemo čisto vse. Ampak jih jemo DVA dni ! F r i n a

Pri nas prisegamo na ribano kašo, na roko narejene rezance in narezane palačinke. V skrajni sili pridejo v poštev grisovi knedli in jetrni cmoki. Anja

Zanima me, če še kje režete rezance na roke, z nožem ? F r i n a

frina,

jaz vedno delam rezance tako, da jih razvaljam na večje površine, malce osušim in potem režem z nožem na roke. Tako delam tudi široke rezance.

Anja

Predlagam zakuho za juho cvetačne cvetove-cvetačo. Juhi da polen okus in močnate zakuhe sploh ne pogrešaš. Drugače pa uporabljan vse vrste močnatih zakuh, ki ste jih navedle, zraven pa rumeno in oranžno korenje iz juhe. lipa1

Mi pa obožujemo vlivance..... So tako dooobriiii Obvezno pa mora v juhi biti naribano korenje in svež peteršiljček ali pa drobnjak..... Lep in nasmejan dan vsem ......

Pri nas imajo moji (in jaz sama) najraje smetanove knedlčke. Naredijo se podobno kot gresovi. Malo razžvrkljam eno jajce, dodam par žlic kisle smetane (lahko tudi sladko), nekaj žlic moke in vse fino zmešam, potem pa samo še zakuham v vrelo juho. Treba je delati majhne knedelčke, da so hitro prekuhani. Včasih jih naredim mešane, se pravi da dam pol moke in pol gresa. Ti so tudi dobri. mojcca

Tudi mi zakuhamo rezance, knedelčke, palačinke. Če pa od prejšnjega dneva ostane kuhan riž, navadno kuhan, ga tudi dodamo juhi. Ni slabo.Otroci pa obožujemo krogljice in popečene kruhove kocke. lp rolada

Pri nas pa domači rezanci in gresovi knedlčki pa pri nas ne marajo redke zakuhe. lp runo01