Čeprav je Božič že mimo, je kolač kot tak še vedno zanimiv - za pojest, ha,ha.
V eni reviji sem zasledila več receptov za Božični kolač oz. kruh, poleg je bila opomba, da je potrebno le-tega narediti na začetku decembra, da bo konec meseca imel polni okus (se pravi kar tri tedne prej - O.K. za narejenega iz pecilnega, ampak iz kvašenega?!). Verjetno je sladkor konzervans.. Zato zmanjševanje količine masla in sladkorja ne pride v poštev. Ali pač?
Zanima me, kako bi ve SHRANILE ta kolač?! Je pri tem kakšna razlika, če je narejen iz kvasa ali pecilnega? Ga naj zavijem v gospodinjsko folijo? Se bo tako obdržal? Če ga samo zaprem v škatlo, se bo sigurno izsušil.
Prosim za nasvet-e. Hvala.
Lipa