100% kokosovo olje - kulinarika.net

Sanjab1  

član od: 7.10.2004

sporočila:98

tema odprta - 10. dec 2007 22:17 | ogledi: 10.126 | odgovori: 12

Iz Indije sem dobila 100% kokosovo jedilno olje pa me zanima, če kdo pozna kakšen dober recept, kako ga uporabit.

LP, Sanja

Sanjab1

GOSPAKATJA  

član od: 27.11.2007

sporočila: 259

10. dec 2007 22:29

hoj! če je podobno tistemu, ki se ga dobi pri nas, nima kakega izrazitega okusa. ali pač? jaz ga uporabljam za riževe solate. GOSPAKATJA

Nena-morje  

član od: 21.12.2005

sporočila: 1110

11. dec 2007 10:09

Kokosovo olje se uporablja enako, kot naše sončnično olje, se pravi, prav za vse!

Nena

Nena-morje

girica  

član od: 25.5.2009

sporočila: 614

9. dec 2011 22:00

Pozdravljni.

Čeprav je tema stara bi jo uporabila, da vas prosim za nasvet glede uporabe kokosovega olja. In sicer glede njegove uporabe oz večkratne uporabe. Ali ga lahko še 1x uporabimo, ko smo v njem že nekaj spekli?

 

Hvala

 

 

girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

atic  

član od: 19.8.2005

sporočila: 218

9. dec 2011 23:19

jaz za cvrtje redno uporabljam kokosovo mast. Dunajski zreki so veliko manj napojeni z maščobo in tudi  v  kuhinji ni neprijetnega vonja, kot takrat ko jih cvrem v olju. Kokosova mast  nima skoraj nobenega okusa.  Videla sem jo tudi  v Mercatorju, kupila pa v Hofferju, kjer je skoraj za 1 EUR cenejša.

atic

girica  

član od: 25.5.2009

sporočila: 614

10. dec 2011 8:03

atic, hvala. Kaj mast po prvi uporabi zavržeš ali jo morda uporabiš še za eno cvrtje?

 

 

girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

Terman  

član od: 11.5.2011

sporočila: 277

10. dec 2011 8:05

Za cvrtje naj bi bila palmina mast še boljša, če ti jo kje uspe dobiti. Drugače samo napiši v google "raw vegan dessert", pa boš videla neskončno možnosti uporabe kokosovega olja.

yulchi  

član od: 16.8.2007

sporočila: 630

10. dec 2011 23:53

...jaz sem tudi kupila kokosovo mast, ampak je trdo. Sem jo kupila v bio trgovini. Ali je vaše tudi takšno ali ne bi smelo biti v hladilniku?

yulchi

Terman  

član od: 11.5.2011

sporočila: 277

11. dec 2011 0:01

Kokosova mast/olje je trdno do približno 30 stopinj. Če je temperatura višja, se utekočini.

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

11. dec 2011 11:53

Terman je napisal/a:

Za cvrtje naj bi bila palmina mast še boljša, če ti jo kje uspe dobiti. Drugače samo napiši v google "raw vegan dessert", pa boš videla neskončno možnosti uporabe kokosovega olja.



Palmino olje od Zvezde sem kupila v tušu, je pa v pločevinasti kantici tam pri olju, notri jo je par kil in ni niti ne vem kako draga. Zna pa biti nerodno, če ga imaš kje na hladnem in bi ga rad tisti trenutek uporabil, ker se strdi.

Lijana

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

malo za hecmadoka
Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti