LEDENE KOCKE - kulinarika.net

sandro  

član od: 4.8.2007

sporočila:25

tema odprta - 3. dec 2007 18:34 | ogledi: 8.772 | odgovori: 35

Prosim, če mi lahko kdo prevede ta recept, ki sem ga našla na enem tujem forumu. Dela mi malce preglavic. Hvala že v naprej

Ksenija

Sastojci                                                                 

 za ‘ledenu’ masu:

1,5 - 2 kesice želatina                                                

250 ml slatke pavlake                                             

200 ml mleka

3 kašike šećera

3-4 pak. pepermint bombona

150 g otopljenog margarina

Priprema

1. Potopiti želatin. Pavlaku čvrsto ulupati.

2. Staviti mleko da provrije sa šećerom. U vrelo mleko dodato bombone i u njemu ih rastopiti. Dodati oceđeni želatin u vrelo mleko i rastopiti ga, promešati i procediti.

3. Čim ova masa počne da se steže sjediniti je sa pavlakom. Mešajući dodati otopljeni i ohlađeni margarin. Masa ne sme dugo da se muti.

4. Masu rasporediti u ram za pečenje postavljen na polsužavnik koji ste prekrili folijom. Otvorite ga na 20×25cm. Poravnati i ostaviti da se steže preko noć.

5. Sutradan naseckati na kockice i preliti ih otopljenom čokoladom.

200 g čokolade

malo bele čokolade

Temo je spremenil(a) sandro dne 04. dec 2007 17:19:15

Temo je spremenil(a) rimljanka dne 04. dec 2007 21:56:12

titta  

član od: 28.9.2006

sporočila: 1056

4. dec 2007 21:48

Tudi mene zanima, kaj je to slatka pavlaka?

Je pa zgornji recept zanimiv. Če morda primerjamo s katerim od naših (teh, na KulSlo) za isto zadevo, bi morda lahko ustvarili dober prevod.

Želim pomagati s prevodom, pa me tudi kakšen izraz malce muči.

titta=

c_zvezda  

član od: 9.2.2007

sporočila: 41

4. dec 2007 21:53

sladka smetana c_zvezda

Blanchy  

član od: 22.12.2005

sporočila: 2015

4. dec 2007 21:56

Titta, slatka pavlaka je sladka smetana. Blanchy

c_zvezda  

član od: 9.2.2007

sporočila: 41

4. dec 2007 21:59

za ledeno maso: 1,5-2 vrečke želatine 250 ml sladke smetane 200ml mleka 3 žlice sladkorja 3-4 paketi?? pep.bonbonov 150g stopljene margarine c_zvezda

c_zvezda  

član od: 9.2.2007

sporočila: 41

4. dec 2007 21:59

upam,da je drugo razumljivo... lp c_zvezda

ElaS  

član od: 3.10.2007

sporočila: 56

4. dec 2007 22:08

Tukaj gre za tiste klasične ledene kocke, ki sem jih jedla kot otrok. Kraševi, v modrem papirju z belimi snežinkami na celofanu. No pa sem zvedela za skrivnost. Pepermint bonboni so stopljeni v mleku, nato pa pomešani s smetano in želatino. Jaz sem pa vedno mislila kakšna skrivnost je v teh bonbonih, da jezik tako ohladijo :) Lep pozdrav ElaS

Finka  

član od: 21.6.2007

sporočila: 106

5. dec 2007 0:41

hmm to pa res spominja na te ledene kocke ElaS in recept je pa čisto razumljiv bomo sprobali in poročali:) Finka

leni1  

član od: 26.2.2007

sporočila: 295

5. dec 2007 5:42

Katere pepermint bonbone se pa da stopiti. leni1

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

5. dec 2007 6:16

Najbrž vsake, saj jih damo v vrelo mleko, sicer se pa vsaki stopijo tudi v ustih, torej bi ne smelo biti problemov. rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti