LEDENE KOCKE - kulinarika.net

sandro  

član od: 4.8.2007

sporočila:25

tema odprta - 3. dec 2007 18:34 | ogledi: 8.962 | odgovori: 35

Prosim, če mi lahko kdo prevede ta recept, ki sem ga našla na enem tujem forumu. Dela mi malce preglavic. Hvala že v naprej

Ksenija

Sastojci                                                                 

 za ‘ledenu’ masu:

1,5 - 2 kesice želatina                                                

250 ml slatke pavlake                                             

200 ml mleka

3 kašike šećera

3-4 pak. pepermint bombona

150 g otopljenog margarina

Priprema

1. Potopiti želatin. Pavlaku čvrsto ulupati.

2. Staviti mleko da provrije sa šećerom. U vrelo mleko dodato bombone i u njemu ih rastopiti. Dodati oceđeni želatin u vrelo mleko i rastopiti ga, promešati i procediti.

3. Čim ova masa počne da se steže sjediniti je sa pavlakom. Mešajući dodati otopljeni i ohlađeni margarin. Masa ne sme dugo da se muti.

4. Masu rasporediti u ram za pečenje postavljen na polsužavnik koji ste prekrili folijom. Otvorite ga na 20×25cm. Poravnati i ostaviti da se steže preko noć.

5. Sutradan naseckati na kockice i preliti ih otopljenom čokoladom.

200 g čokolade

malo bele čokolade

Temo je spremenil(a) sandro dne 04. dec 2007 17:19:15

Temo je spremenil(a) rimljanka dne 04. dec 2007 21:56:12

titta  

član od: 28.9.2006

sporočila: 1056

4. dec 2007 21:48

Tudi mene zanima, kaj je to slatka pavlaka?

Je pa zgornji recept zanimiv. Če morda primerjamo s katerim od naših (teh, na KulSlo) za isto zadevo, bi morda lahko ustvarili dober prevod.

Želim pomagati s prevodom, pa me tudi kakšen izraz malce muči.

titta=

c_zvezda  

član od: 9.2.2007

sporočila: 41

4. dec 2007 21:53

sladka smetana c_zvezda

Blanchy  

član od: 22.12.2005

sporočila: 2015

4. dec 2007 21:56

Titta, slatka pavlaka je sladka smetana. Blanchy

c_zvezda  

član od: 9.2.2007

sporočila: 41

4. dec 2007 21:59

za ledeno maso: 1,5-2 vrečke želatine 250 ml sladke smetane 200ml mleka 3 žlice sladkorja 3-4 paketi?? pep.bonbonov 150g stopljene margarine c_zvezda

c_zvezda  

član od: 9.2.2007

sporočila: 41

4. dec 2007 21:59

upam,da je drugo razumljivo... lp c_zvezda

ElaS  

član od: 3.10.2007

sporočila: 56

4. dec 2007 22:08

Tukaj gre za tiste klasične ledene kocke, ki sem jih jedla kot otrok. Kraševi, v modrem papirju z belimi snežinkami na celofanu. No pa sem zvedela za skrivnost. Pepermint bonboni so stopljeni v mleku, nato pa pomešani s smetano in želatino. Jaz sem pa vedno mislila kakšna skrivnost je v teh bonbonih, da jezik tako ohladijo :) Lep pozdrav ElaS

Finka  

član od: 21.6.2007

sporočila: 106

5. dec 2007 0:41

hmm to pa res spominja na te ledene kocke ElaS in recept je pa čisto razumljiv bomo sprobali in poročali:) Finka

leni1  

član od: 26.2.2007

sporočila: 295

5. dec 2007 5:42

Katere pepermint bonbone se pa da stopiti. leni1

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17678

5. dec 2007 6:16

Najbrž vsake, saj jih damo v vrelo mleko, sicer se pa vsaki stopijo tudi v ustih, torej bi ne smelo biti problemov. rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti