Kako pripraviti lignje na žaru?
Hvala za pomoč!
Lea
Lignji na žaru
član od 20023 sporočil
član od 2002547 sporočil
Mislim, da pri lignjih ni potrebno komplicirati.
Posoliti, pokapati z olivnim oljem in to je to.
Osebno rajši kupim neočiščene (seveda jih je potrebno očistiti), ker je na njih temna kožica, ki da lignjem izrazitejši okus.
Ko so gotovi jih najraje pokapam z limono.
Dober tek
član od 200287 sporočil
Se strinjam z Vladom, lignji so enostavna zadeva. Sama jih vedno pripravim v teflonski ponvi z nekaj kapljicami olivnega olja lepo zapečem z obeh strani, dam na krožnike in polijem z omako (peteršilj, olivno olje in nekaj strokov česna). Pravtako polijem s to omako blitvo ali špinačo, ki jo postrežem zraven...
Naj ti teknejo...
član od 2002257 sporočil
Je za pripravo marelicnih cmokov potrebna kaksna kuharska zvijaca, da bodo rahlejsi? Hvala za pomoc.
Danica
Danca
član od 2002257 sporočil
Je za pripravo marelicnih cmokov potrebna kaksna posebna zvijaca, da bodo rahlejsi? Hvala za pomoc.
Danca
član od 2003113 sporočil
En super recept:
LIGNJI NA ŽARU POLNJENI S FETA SIROM
Ligne očistimo in osušImo, ločimo lovke. Polagamo v ravno posodo in jih polIjemo z marinado iz: olivnega olja, česna, soli po okusu ter popra. Vmes damo na koščke narezan sir FETA. Pustimo stati 2 do 3 ure, vmes obrnemo. Potem cele lignje nadevamo s koški sira , jih spnemo z zobotrebcem, lovke pa nataknemo na ražnjiče. Pečemo prbl.6 min na žaru na eni strani, na drugi pa prbl.2 minuti. Lovke pa so pečene takoj, ko konice začenjajo spreminjat barvo.
Včeraj sem preizkusila recept in zagotavljam da je zelooo dobro.
Breda
breda
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.