Goljat - dekoracija tort, 24.11.2007

Če je teflonska potem ni treba nič, ker gre lepo ven. Drugače pa jaz odrežem kos peki papirja, ga zmočim in malo zmečkam, da se malo omehča, potem pa obložim posodo in poravnam kolikor se da. Mičkeno namastim in vlijem notri testo. Lepo gre stran, ko je testo pečeno in ohlajeno. jade

matilda je napisal/a:

Lešnike daš na kos papirja, jih približaš obodu in pihaš tako, da se primejo po obodu. Tako torta lahko mirno počiva na krožniku, brez strahu da pristane na tleh matilda

 

Edin, če tk močno pihneš

katti

matilda, si me nasmejala...ne bi jaz pihala :))) sama pečem tele okrogle zadeve v back"n"fill, je zelo super, edina zadeva od top shopa, ki je v redu katka Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 27. nov 2007 23:19:47

Torej, če sem prav razbrala s slik, naj bi šlo nekako takole; torto najprej okrasiš s "kupčki" smetane ob robu in potem preliješ s čokoladno glazuro. Ti "kupčki" smetane naj bi nekako zadrževali glazuro, da se ne razlije navzdol, po obodu torte. Se motim? Pa je zgornja plast torte prej s čim premazana, da se glazura ne vpije v biskvit? Če je katera tako prijazna da mi tole malo pojasni, bom zelo hvaležna, ker se mi ravnokar trdi krema v torti, potem jo bom pa okraševala in bi rada poskusila s čokoladno glazuro na vrhu. Prosim? Issi

Tele torte so vse premazane z masleno kremo, potem pa prelite. jade

Aha, se mi je zdelo. Torej naj jo obvezno prej premažem, ali misliš da bi bilo tudi brez maslene kreme v redu? Issi

Če želiš lepo glazuro, obvezno premaži, saj krema prepreči, da čokolada prenica skozi luknjice od biskvita. stana

Se je tudi meni zaluštalo teh tort: a gre mogoče kdo h Goljatu 14.12.? Atina