Špeclji

googlaj "spaetzle" http://en.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%A4tzle LP s0ncek*

Kaj so to špeclji? as76

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10211 jade

Špecli so nekolikanj podobni našim vlivancem. Stepena jajca z moko, malo soli, potem se pa skozi posebno cedilko s širokomi luknjami vlivajo v vrelo vodo in se skuhajo. Postrežejo se kot priloga h kakšnemu mesu v omaki, lahko pa se premešajo s šunko, mletim mesom in še čem, potresejo s sirom in zapečejo v pečici. To so, preprosto povedano, špecli. mamamia

"špeclji" http://med.over.net/zdrava_prehrana/clanki/april0 Kristalka

Mi pa rečemo špacelni oz. vaseršpaceljni. katka

Danes bi jih pripravila za kosilo kot prilogo k mesu. Ali za osem oseb kar podvojim recept? Moti me število jajc, 10 jajc? Ali bodo še zmeraj v redu, če zmanjšam število jajc? aknelab

Vsem, ki bi kuhali ali pekli špeclje ali jajčne vlivance, naj povem, da jih imajo tudi v Hoferju. Mi smo jih poskusili (pekli smo jih) in bili so nam zelo všeč. LP

Jaz v domače včasih dodam še kako kislo smetano, pridejo bolj mehki ! val

Kje pa se kupi tista posoda za špecle? Srčno rada bi jo kupila. Mogoče v Merkurju? Ja, tisti Hoferjevi so res dobri, samo čez domače jih ni. Z domačimi jajci, seveda. Jelenckova