Slive

Rada bi spekla kašno dobro pecivo iz sliv.Mi lahko katera pomaga z recepti.

kohica

2. sep 2007 11:45

Ne bi malo po receptih pobrskala????

http://www.kulinarika.net/baze/receptirezultati.asp?kat

 

rimljanka

2. sep 2007 12:14

Slivova pogača z drobljanci 500g moke 1 vrečko suhega kvasa 75g sladkorja 1 vrečko vanilijevega sladkorja sol 250 ml mlačnega mleka 75g stopljenega in ohlajenega masla ali margarine Vse sestavine zgnetemo v testo.Če se lepi mu dodamo malo moke a ne preveč, ker mora biti testo mehko. Dobljeno testo postavimo na toplo, da vzhaja invidno naraste. Zatem ga spet pregnetemo in razvaljamo v velikosti pekača tistim iz pečice.Testo nadevamo s 3kg sliv tako, da je notranja stran obrnjena nazgor. Slive posujemo z drobljanci: 300g moke 150g sladkorja 1vrečko vanilijevega sladkorja 150g do 200g mehkega masla Vse sestavine ugnetemo z gnetilnima kavljema ročnega mešalnika v poljubno velike drobljance,ki jih enakomerno potresemo po slivah. Testo naj na toplem ponovno vzhaja, da vidno naraste, nato pa ga postavimo v ogreto pečico.Pečemo na temp. 200 - 225 C, 20 do 30 minut. Ko je pečeno lahko potresemo sladkorjem v prahu. Pecivo je zelo dobro vsaj zame! LP Goga