Divjačinski golaž

BISERKA55  

član od: 4.5.2007

sporočila: 143

tema odprta - 31. avg 2007 22:10 | ogledi: 6.117 | odgovori: 9

Rabim dober recepi za divjačinski golaž, pa še kakšno posebno prilogo.

BISERKA55

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

31. avg 2007 22:36

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2283 Tu je en recept. Jelenckova

sasaz  

član od: 4.10.2001

sporočila: 85

31. avg 2007 22:36

Predlagam recept iz baze (ne vem točno, kako se imenuje, gre pa za recept, sestavljen iz 3 različnih vrst divjačine in govedine ter ogromne količine čebule). Ne se ustrašiti količin, le pripravite se na vsepopoldansko kuhanje. Zraven pa priporočam kruhove cmoke. Sasa Zibert

sasaz  

član od: 4.10.2001

sporočila: 85

31. avg 2007 22:37

No, me je Jelenckova prehitela za 3 sekunde :) Sasa Zibert

balonka  

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

1. sep 2007 8:48

Nisem brala recepta ,katerega so ti svetovali.Ampak sem mnenja ,da zraven kruhovih cmokov mora biti še obvezno brusnice.

BISERKA55  

član od: 4.5.2007

sporočila: 143

1. sep 2007 23:42

Jaz mislim,da bo recept ustrezal.Sem pa jedla pred leti kot prilogo polento, v katero je vmešana pražena čebula v masti. Če katera ve recept, lepo prosim. BISERKA55

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1191

2. sep 2007 0:16

Biserka55, pomoje to ni nobena znanost.. skuhaš polento, ko je kuhana pa vmešaš čebulo, ki si jo spražila na masti. Tako bi (in zdaj verjetno tudi bom, hvala za odlično idejo) naredila jaz, in grem stavit, da bi bilo (bo) super dobro! s0ncek*

BISERKA55  

član od: 4.5.2007

sporočila: 143

2. sep 2007 21:18

Upam,da je tako kot praviš,vendar,če kdo ve ali je jedel kaj podobnega naj napiše BISERKA55

ati zlati  

član od: 24.11.2006

sporočila: 597

3. sep 2007 7:35

Na masti,še bolje na spuščeni zaseki ali ocvirkih prepražiš čebulo.Bolje je malo močneje pražena,ne samo zasteklena,nakar v čebulo vmešaš kuhano polento ali žgance in mešaj nad zmernim ognjem še kakšno minuto ali dve.Močneje pražena čebula je manj sladka od "steklene",glede na to,da je golaž že sam po sebi bolj sladek.Pazi le na to,da čebula ne bo črna. ati zlati

BISERKA55  

član od: 4.5.2007

sporočila: 143

6. sep 2007 20:46

OK.bom poskusila BISERKA55

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.