Priprava čevapčičev, kotletov in zelenjave na žaru

Tudi jaz naredim čevapčiče (če jih že delam sama) tako kot Ežoj. le da vedno dodam še malo vode. Meso (vratovina,kotleti..) dam v paco, ki jo pripravim iz olja, soli, popra, česna in dodam še malo balzamičnega kisa. Meso je tako bolj mehko. Temba temba

Uspešno preživela fankliščino Meso in vsa ostala hrana je fenomenalno uspela, tudi z vašo pomočjo. Hvala vsem za nasvete. Jelenckova

 si pa zgodaj vstala. jade

Ja, ob 8! Ker smo spali (nekateri) kar tam, na piknik placu, ki smo ga najeli. Pa nismo mogli drnjohat do 13! Potem sem mogla pa doma še vse pospravit in se nisem smela prej za računalnik vsedit,..ja ja, se je že začel! Jelenckova

Kar navadi se... jade

bomo še videli, kdo se bo kaj navajal,.... Jelenckova

jade

mm, mešanice začimb (kot vegeta, kotanyi, itd) so najhujši za take tradicionalne jedi, kjer moramo ohraniti okus mesa, in ne prekrit z industrjalno mešanico. najmanj je največ drugače, jaz dam sol, poper, kumino in malo sode (nekateri dajo kis ali vodo) in vsi ki so probali so rekli, da so kor profesionalne. če npr.bi kupila že začinjene ali bi dodala preveč sestavin bi "pokvarila" to enostavno ampak tako okusno jed. NPB