Oblikovanje torte - preliv

ksenjako je napisal/a:

imam vprašanje: ko prekrivam torto s smetano mi nikoli ne rata gladka površino. Ponavadi zgleda tako kot na tej sliki http://www.cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file kako naj naredim lepo gladko površino? Nanesi smetabo po ceki površini in jo kar se da lepo zgladi. Čisto na koncu pa pogladi še s paleto. Če ne bo površina gladka ko boš šla prvič skoz, ponovi še enkrat in če ne, še enkrat. Pazi, da boš imela dovolj smetane, da ti pri pobiranju paleta ne pride do testa. Počasi se boš navadila. lp Vesna Ksenija :) http://picasaweb.google.com/xency.k

Regina, knjigica je v hrvaščini, iz tiste zbirke, ki je zdaj začela izhajati tudi pri nas in je zdaj zunaj prva izdaja drobnega peciva, pride tudi ta izdaja tort. Sicer pa si skene lahko ogledaš tule http://katka-lopatka.moj-album.com/album/1 pa-pa katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

Hvala, katka, saj te knjigice pa kupujem. V nov. je izšla že druga brošura z naslovom "torte". Po napovedniku sodeč, bodo kar uporabne. regina

Regina, tudi jaz sem jo danes videla katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

Še enkrat bi se vam zahvalila za pomoč. Mislim, da je torta oz. torti kar dobro uspeli. 30 svečk pa se nisma upali napikati v torto, da ne bi vsega pokvarili. Tako je tudi prišla bolj do izraza. Pa še obljubljena slikica danicak

Super tortica

MM