Kaj jutri za kosilo?

Živjo Julya! Kako pa napraviš korenčkov pire?

Mene pa zanima, če kdo od vas ve, kako se pripravi pire iz fižola, tisti v mehiških restavracijah mi je neznansko všeč vem, da tema ni ravno za tukaj, vendar bi bila vseeno vesela pomoči... KESI

Maja Z Moj recept za pivsko testo je: 25 dag moke, 2,5 dl piva 2 jajci malo soli. Rumenjake ločim od beljaka, od katera naredim trd sneg. Moko, rumenjake in pivo zmešam, ter počasi dodajam sneg. Solim. Mlade bučke očistim in narežem, posolim in nekaj časa (15 min) pustim, da izločijo vodo. Vodo popivnam , bučke pa pomakam v testu in v vročem olju ocvrem. LP luthien

Zelenjavna juha, palačinke. lucija

Sarmice v ohrovtovih listih, pire krompir. Vesna Milek Recko

Kokošja juha s fritati, pečene perutničke z rižem, zelena solata. LP, Stanka

danes: zelenjavna enolončnica, puding jutri: krompirjeva musaka, paradižnik in paprika v solati, tiramisu gogy

Lucijica, recept je zelo preprost; vzameš 2/3 od skupne količine glede na število oseb korenja in 1/3 krompirja. Skuhaš in seveda malo posoliš, ne preveč, ker korenje ima veliko lastne soli in je zadeva kaj hitro lahko preslana. Kuhanemu odliješ vodo, zmečkaš, dodaš malo masla, malo mleka in po želji kislo smetano. Dobro zmešaš, da je rahlo kot pire krompir. Lahko z ročnim mešalnikom. Odlično uspe. Po vrhu na krožniku posujem z nasekljanim peteršiljem. Upam, da sem pomagala in da ti bo všeč. P.s. lahko vzameš mešano korenje rumeno in rdeče. Je potem tako malo pisano, saj korenje se ne pretlači tako fino kot krompir. LP Julija

včeraj: perutničke na žaru,zelenjavna priloga kuhana na sopari danes: bučke na Anžetov način,pečeni file osliča jutri: enolončnica iz ješprena in zelenjave,jabolčni zavitek l.p.Vesna

VČERAJ: tople kumare v omaki, marelični cmoki DANES: Bolognese omaka, paradižnikova omaka, testenine, zelena solata, sladoled JUTRI: Golaž na madžarski način, polenta, kompot