Kaj jutri za kosilo?

Bučna juha, krompirjeva musaka z mesom, rdeče zelje v solati z jogurtom, narezano sadje za sladico, kava 

  Meni in prijateljici, pa so letos v zelo kratkem času, zgnile vse , pa sem jih imela na hladnem.  Verjetno je krivo to, da jih je v času, ko so se že začele debeliti, precej poškodovala močna sodra, drugega razloga ne vidim.  Predlani pa sem jih imela celo do aprila. Kar je bilo celega ,da ni bilo gnito, pa sta dobila konjička.  Samo enkrat sem skuhala juho, pa še to je dobil mož od nekoga, ki jih je imel preveč. Jo bom morala  res kupiti v trgovini,ker po pravici povem, da smo si jo že res malo zaželeli, juho namreč.

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Buč nikakor ne hranimo na hladnem, optimalna temperatura je okoli 15 stopinj, pa vlažno ne sme biti. Potem se ohranijo dolgo v pomlad, sploh maslenke in hokaido. Še posebej se obnese, če jih jeseni, ko se jim peclji posupijo, poberemo in zložimo na sončen, suh prostor, jih občasno obrnemo in tako poskrbimo, da se jim povrhnjica odebeli povsod.

Danes pri nas:

zrezki v omaki po trenutnem navdihu, verjetno s in še čim, ter mnogo česna

kamutovi široki rezanci

motovilec in endivija v solati, s česnom, jajcem, temnim balzamičnim kisom in bučnim oljem

rimljanka

   Hvala, Rimljanka.

                      Danes:      kostna juha

                                                              z domačimi rezanci

                                                       pečen

                                                       pečeni koščki  lososa

                                                       mešana solata, motovilec s fižolom

                                                       klementine, kupljena linška očesa z ribezovo marmelado 

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Zelenjavna juha, srna v vinski omaki, jajčni vlivanci z grahom( v maso sem dodala prepasiran grah), solata, ježki 

Nedelja:

Goveja juhica; restan krompir, kuhani štruklji, sv. in goveja pečenka, gratinirana zelenjava, gobova omaka; zelena solata; skutno-borovničev zavitek

Pozdravček!

Že včeraj popoldne sem skuhala govejo juho in bolognese omako, da smo danes izkoristili sonček za pohod v hrib.

Za kosilo goveja juha z rezanci, bolognese omaka s špageti, zame z zeliščnimi njoki, stročji fižol v solati, motovilec in zelje s fižolom

Včeraj: govejà juha s prosenimi kroglicami, kislo zelje s pečenico, kuhan krompir; rižota z bučkami, motovilec

Danes: goveja juha z rezanci, puranovi zrezki v čebulni omaki, kuhan pečen krompir, brokoli, motovilec, kitajsko zelje s fižolom

                 Danes:      makaronflajš

                                         mešanica solat, motovilec s fižolom

                                         klementine

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Ponedeljek:

Zelenjavna enolončnica; meso od včeraj

Pozdravček!