Kaj jutri za kosilo?

Danes gre polovica družine na piknik (poročam jutri kaj so jedli), polovica pa bo jedla doma - kremna bučna juha, pečene kose piščanca, kuhana zelenjava, solata.

Sinu kuham piščančjo omako, zraven dobi njoke in rdečo peso v solati. Midve s hčerko pa si bova privoščili rakce v omaki z njoki.

Danes bo domače kitajsko zelje in fižol v solati,zabeljeno z bučnim oljem.

Če bo lakota prehuda,se bodo udejanile tudi palačinke z marmelado iz Izabele.

Polarbear - sem nora na izabelo, pa mi še nikoli ni padlo na pamet, da bi naredila marmelado. Prosim prosim recept! Saj jurka bi šla tudi, ne?

Sicer pa danes za kosilo: špinača z vrta (na olivnem olju s česnom), pečen kifelčar (krompir), jajca na oko, za malo malo bolj pozno se ravno dela skuta torta (pirnica je kriva....ker jo je ravno omenila v eni drugi temi).

SOBOTA:

Goveje-kurja juhica z domačimi rezanci; popečena govedina in kurja bedra, pražen krompir, hrenov zos; zelena solata:

Pozdravček!

Limnol: krivdo prevzamem samo v primeru, da dobim en kos. Sem že mislila, da bo šlo danes brez sladice, pa imam nekam veliko sline v ustih. Jo bo treba z nečim osušiti.

Jedli bomo pa kose piščanca, močno zapečene, zaprte marele, polnjene s sirom, nato pa panirane in ocvrte, paradižnikovo solato, s papriko, se razume.

Limnol,zelo enostavno:

Grozdju (imel sem ga približno 5 kg) odstraniš peclje,ga v loncu kuhaš kakšne 5-10 minut in ga vmes malo pretlačiš.

Potem ga prepasiraš(da odstraniš pečke), če hočeš primešaš sladkor-sam sem dal samo 1/2 kg  rjavega na 5 kg grozdja,ker je bilo že samo grozdje dovolj sladko, 2-3 žlice ruma,2-3 vanilijeva sladkorja in 2 vrečke želirnega praška.Po originalnem receptu na 5 kg grozdja pride 2,5 kg sladkorja in 3 vrečke praška,vendar meni paše bolj tekoča in manj sladka.

Pokuhaš še 10 minut,vroče naliješ v kozarce in zapreš..finito!

Koncentriran sladko kiselkast okus Izabele,zame ena najboljših marmelad,pa še kupiti je ne moreš nikjer

Ker sem ostala sama doma, sem se odločila skrajšati jedilnik. Tako da danes samo kremna bučna juha zame. Posladek sladoled. Imam pa v hladilniku še maso za breskvice tako, da se bom kmalu lotila izdelave.

Hvala polarbear - mislim, da grem jutri končno na obisk k teti z brajdo. Saj vem, ni mi v čast, ampak taki smo (saj se pol odpusti, če ji nesem domače bučno olje, a ne?).

Da ne bo samo smetenje - jutri za kosilo: končno kupila goveji rep! Dušen, v omaki iz portovca, zraven spet kifelčar, tokrat kuhan, par različnih solat in če bo ostalo še kaj torte...kar je pa malo verjetno, se mi zdi, da se neki tipi že motajo po kuhinji.

Kurja juha z rezanci, pečena kokoška, domači njoki, zelenjavna omaka od pečenja kure, zelena solata s paradižnikom iz vrta in bela čokoladna krema.