Zanima me, kako na debelo moraš razvaljati listnato testo, če hočeš iz njega speči slano pecivo, potreseno s sezamom, makom ...??
Za odgovore se zahvaljujem in lep pozdrav vsem.
sabrina
Slano pecivo
član od 2001213 sporočil
član od 20021773 sporočil
Jaz ga ponavadi razvaljam 2-4mm debelo. Potem pa ko se peče itak še lepo naraste. Nekateri pravijo, da dajo v pečico posodo z vodo na dno, da lepše testo naraste.
LP Saša
član od 2001518 sporočil
Ljubitelji slanega peciva lahko preizkusite tudi tale recept:
Zdenka sir (eno škatlo) zamesiš s tolikšno količino moke, da je testo gladko. Razvaljaš, izrežeš razne oblike (krekerje, rombe, palčke...), namažeš s stepenim jajcem, posuješ s soljo, makom, sezamom... in spečeš.
lp
Irena
član od 2001474 sporočil
Ko smo že pri slanem pecivu in listnatem testu: tudi jaz imam težave s tem 
. Zadnjič sem hotela narediti pastetke iz listnatega testa s slanim nadevom, pa je vse skupaj propadlo, ker so bile "skodelice-pastetke" tako zelo klavrne - sploh niso bile lepe skodelice, ampak eni upognjeni in nagnjeni stolpki. Nimam pojma, kaj sem naredila narobe. Če ima mogoče kdo izkušnje s tem, naj mi prosim razloži, v čem je "finta", da ne nastanejo spake ampak lepe skodelice.
hvala za pomoč in lep dan še naprej želim
maja 
. Zadnjič sem hotela narediti pastetke iz listnatega testa s slanim nadevom, pa je vse skupaj propadlo, ker so bile "skodelice-pastetke" tako zelo klavrne - sploh niso bile lepe skodelice, ampak eni upognjeni in nagnjeni stolpki. Nimam pojma, kaj sem naredila narobe. Če ima mogoče kdo izkušnje s tem, naj mi prosim razloži, v čem je "finta", da ne nastanejo spake ampak lepe skodelice.
hvala za pomoč in lep dan še naprej želim
maja ???
megla
član od 20022740 sporočil
Verjetno je problem jajce, s katerim si zalepila obrocke na dna. Ce stece po robu, se testo na tisti strani ne lista.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Izpostavljeno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom